- 1 baş soğan (yemeklik ufak ufak doğranmış)
-
1/2 çay bardağı sıvıyağ
-
2 havuç (yıkanmış, üzeri hafifçe kazınmış ve yarım ay şeklinde
doğranmış)
-
1/2 kg pırasa (yıkanmış ve yarım parmak kalınlığında doğranmış)
-
2 su bardağı kaynamış su
-
1/2 çay bardağı pirinç (ayıklanmış ve yıkanmış)
-
1/2 limonun suyu
- Soğanları, sıvıyağı ve havuçları bir tencereye koyun. Soğanlar ölene kadar kavurun.
-
Pırasaları ekleyin ve diriliğini kaybedene kadar (yaklaşık 5 dakika) kavurun.
-
Suyu ekleyin. Bir miktar pişince pirinçleri ekleyin (önceden eklerseniz pirinçler lapa olabilir).
-
Pırasalar yumuşayana kadar pişirin. Pişer pişmez limonu ekleyin.
01/04/2017
pastayemektarifi.com
Zeytinyağlı Pırasa resimli tarifi, Zeytinyağlılar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori