Zeytinyağlı Dizme Bamya

Zeytinyağlı Dizme Bamya tarifi
  • 1/2 kg Bamya ( en uzunu 6-7 cm olacak şekilde)
  • 2 küçük kurusoğan
  • 4 ortaboy domates
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz
  • zeytinyağ- miktarı arzunuza bağlı



  • Öncelikle bamyaları sapları konik biçimde ayıklayın.
  • Daha sonra biraz tuz ve sirke ile harmanlayın ve yaklaşık on dakika bekletin.
  • Bu arada soğanları soyup birini ince ince doğrayın.
  • Domatesleri soyup doğrayın.
  • Bamyaları bolsudan geçirin ve tencereye yukarıdaki fotoğraftaki gibi ortasına bir soğanı koyarak dizin.
  • Üzerine doğradığınız soğanı ve domatesleri ilave edin.
  • Limonun yarısını tencereye sıkın.
  • Diğer yarısını dilimleyerek üzerine dizin.
  • Tuzunu,şekerini ve zeytinyağını da ilave edin.
  • Önce on dakika harlı ateşte daha sonra yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte iyice pişirin.
  • Eğer pişme esnasında suyu çok azalırsa çok az sıcak su ilave edin.
  • Ocaktan aldığınız tencereyi kapağı kapalı bir şekilde soğutup buzdolabına koyun ve birkaç saat buzdolabında iyice soğutup servis tabağına ters çevirin ve o şekilde yanında limon dilimleri ile servis edin.

30/03/2017
Zeytinyağlı Dizme Bamya resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
3.9
9497
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Domatesleri ekleyi..
4
9407
Dizme Kebap
Dizme Kebap
Soğanı ayıklayınPatates ve domatesleri soyup dörde bölünBibe..
3
6457
Bayat Ekmekli İncik Dizme
Bayat Ekmekli İncik Dizme
İncikleri tuz ve karabiberle harmanlayın. Yağlarla beraber t..
1.3
6860
Bayat Ekmekli İncik Dizme
Bayat Ekmekli İncik Dizme
İncikleri tuz ve karabiberle harmanlayın. Yağlarla beraber t..
2.7
6632
Bamya Kızartması
Bamya Kızartması
Bamyalar temizlenip 3-5 dk. haşlanır.Yumurta akı biraz tuzla..
3.1
8753
Kuru Bamya
Kuru Bamya
Bir tencereye 1.5 lt suyu, bamyayı, yarım limonun suyunu ve ..
3.5
13408
Bamya Yemeği
Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..
3.9
10664
Bamya Çorbası
Bamya Çorbası
Bamyayı suya koyun, 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı zar şe..
4
7194