Zeytinyağlı Börülce

Zeytinyağlı Börülce tarifi
  • 1 kg börülce
  • 2 baş kuru soğan
  • 3 domates
  • 5 sivri biber
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 sarı dolmalık biber
  • Biberler yoksa 2 havuç
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz



  • Börülceleri yıkayıp birkaç dakika haşlayın. Haşladıktan sonra süzgeçle alıp soğuk suyun altından geçirin.
  • Börülcelerin uçlarını temizleyin. Her birini bütün olarak veya ikiye bölerek tencerenin dibine dizin.
  • Soğanları halka halka doğrayarak börülcelerin üzerine yayın. Biberleri şeritler halinde doğrayıp dizin.
  • Domatesleri ve havuçları da (varsa dolmalık biberleri) soyup şeritler halinde kesip tencereye yerleştirin.
  • Tencereye zeytinyağını gezdirin. Kaynamış suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca tuzu ilave edin.
  • Ilık olarak yoğurt ile servis yapın.

28/03/2017
Zeytinyağlı Börülce resimli tarifi, Zeytinyağlılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Zeytinyağli Börülce
Zeytinyağli Börülce
Zeytinyağını tencereye koyup arkasından doğranmış soğanları,..
4.1
9252
Patatesli Börülce
Patatesli Börülce
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Eti temizleyip kuşbaşı do..
3.7
6876
Börülce Salatası
Börülce Salatası
Börülceler yıkanıp 2 veya 3’e bölünerek tuzlu suda haşlanır...
3.9
7607
Kuru Börülce  Kıymalı
Kuru Börülce Kıymalı
Börülceyi ayıklayıp akşamdan suda ıslatınSoğanı yıkayıp ince..
3.6
8614
Börülce Salatasi Mayonezli
Börülce Salatasi Mayonezli
Börülceler bir gece önceden ıslatılıp, ertesi gün tencereye ..
4.2
6280
Kavrulmuş susamlı börülce fasulye
Kavrulmuş susamlı börülce fasulye
Börülce fasulyeleri ayıklayıp, daha önceden ocağa koymuş old..
3.7
7200
Kuru  Börülce Karnıkara  Salatası
Kuru Börülce Karnıkara Salatası
Börülceleri pişirin. Düdüklü tencerede buharı cıktıktansonra..
3.6
8705
Zeytinyağlı Yerelması
Zeytinyağlı Yerelması
Bir tencere içinde zeytinyağında ince kıyılmış soğan öldür..
2.5
5713
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
3.9
9497