Zeytinyağlı Biber Dolması

12 -13 adet orta büyüklükte dolmalık biber.
1 büyük baş soğan.
2 su bardağı pirinç.
Yarım su bardağı + 1 çay bardağı zeytinyağı.
2 tatlı kaşığı + 1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker.
Kuşüzümü, dolmalık fıstık.
1 çorba kaşığı kuru nane.
1 tatlı kaşığı dolma baharı
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber.
1 tatlı kaşığı karabiber.
Biber adedi kadar domates parçası ( kapak yapmak için)

Pirinçleri ılık suya koyup kenara alalım.
Yarım bardak zeytinyağı ile fıstıkları tencereye koyup kavuralım. Üzerine ince kıyılmış 1 baş soğanı ekleyip pembeleştirelim.
Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tuzu, şekeri, tüm baharatları, fıstıkları ve kuşüzümlerini ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.
Üzerine 1 su bardağı kaynar su döküp kapağını ve ocağın altını kapatalım.
10 dakika dinlendirelim.
Biberleri dolduralım ve üzerlerine birer domates parçası ile kapak yapıp tencereye dizelim.
2 bardak kaynar suyu üzerlerine dökelim. 1 çay bardağı zeytinyağını ve 1 çay kaşığı tuzu gezdirelim.
30 dakika orta ateşte pişirelim. Tencereyi ocaktan alalım ve dolmaları içinde soğumaya bırakalım.
Soğuk servis edelim.

17/03/2017

pastayemektarifi.com Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Nane Aromalı Brownie Cupcakeler

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Son Yorumlar

şeker çok az 1 kğ kızılcık i .. harika yemek tarifi .. Elinize sağlık bunu bende de .. Çok güzel yaptım. .. çok güzel bir yemek tarifi, ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Zeytinyağlı Biber Dolması
Soğan ve fıstığı, fıstıklar pembeleşene kadar yarım su barda..

3.9

17766

Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi
öncelikle biberlerin sap kismini cikarip yikayalim...sogani ..

3.6

10396

Zeytinyağli Yaprak Sarmasi Ve Biber Dolmasi
Öncelikle salamura yaprakları sıcak suda bekletin.onlar bekl..

4.2

6533

Biber Dolmasi
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini h..

4.2

8983

Sosisli Biber Dolması
Pirinci haşlayın.Dolmalık biberleri de haşlayın ama yumuşama..

2318

Kırmızı Biber Dolması
Tüm iç malzemelerini karıştırarak içi hazırlayın. Biberleri..

4.2

12563

Kuru Biber Dolması
Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyalım. Su kaynamaya başla..

4.2

7198

Patatesli Biber Dolmasi
Patatesleri haşlayın.Ardından rendeleyip bir kaseye aktarın...

3.6

3666

Kırmızı Biber Dolması
KURU SOĞANI RENDELİYORUZ.YIKANMIŞ PRİNCİ ,KIYMAYI,MAYDANOZ,K..

3.6

8105

Mısırlı Biber Dolması
Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ay..

2.6

6722

Etli Biber Dolmasi
Dolma biberleri temizlenir.Diğer malzemeler çiğ olarak karış..

3.9

9181

Tavuklu Biber Dolması
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı soyu..

7207

Zeytinyağlı Biber Dolması

Malzemeler

Yapılışı