- 1 Kilo Bamya-Taze
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Soğan-Taze
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 3 Su Bardağı Su
- 1 Adet Limon Suyu
- 1 Fiske Tuz
- Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın. Bamyayı yıkamadan bir kenarda bekletin. Tencerede yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında 2-3 dk kavurun. Kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip domatesler ezilene kadar orta ateşte pişirin.
- Bamyayı yıkayıp tencereye koyup üzerine hemen limon suyunu gezdirip, 1-2 defa karıştırıp tencerenin ağzını kapatın. 5-10 dk sonra kaynar suyu ekleyip, fazla karıştırmadan bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Afiyet bal şeker olsun.
05/03/2017
pastayemektarifi.com
Zeytin Yağlı Bamya tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori