Zarf Böreği

Zarf Böreği tarifi
  • 3 adet yufka
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 kase soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Üzerine :
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu



  • Tavuk göğsünü haşlayıp, didikleyin. Derin bir kapta tavuk etini, dövülmüş cevizi, tuzu, pul biberi ve kimyonu karıştırın.
  • Ayrı bir kapta sütü, sıvıyağı ve yumurta sarısını karıştırın. Yufkalardan birini masaya yayın. Üzerine fırça yardımıyla sütlü karışımdan sürün.
  • İkinci yufkayı birincinin üzerine muntazam biçimde yayın ve yine sütlü karışımdan sürün. Üçüncü yufka için de aynı işlemi uygulayın.
  • Üç yufkanın iki ucunu ortada birleştirin. Üste gelen kenarlara süt, yağ ve yumurta karışımını sürün. Kısa kenarları da aynı şekilde birleştirin. böylece bir kare elde edin.
  • Karenin dört kenarına tavuklu iç koyun. Dört ucu ortada birleştirin. elde ettiğiniz üçgenlerin üzerlerine ve kenarlara (kenarlar açılmasın diye) yumurta sarısı sürün.
  • Çörek otu serpin ve bir bıçak ile üçgenlerin arasını hafifçe kesin. Böreği yağlanmış tepsiye alıp önceden ısınmış 200 C fırında pişirin.

29/03/2017
Zarf Böreği resimli tarifi, Börekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Zarf Böreği
Zarf Böreği
Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda..
3.6
6174
Tavuklu Zarf Böreği
Tavuklu Zarf Böreği
Yufkalar tezgaha yayılır.Yufkaları ıslatmak için, süt, sıvıy..
4
6256
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
15450
Alt Üst Böreği
Alt Üst Böreği
Hamuru karacağınız kaba yağı ve kremayı koyup tel çırpıcı il..
4.4
5482
Kol Böreği
Kol Böreği
1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavuru..
4.1
17057
Çin Böreği
Çin Böreği
Önce, pırasa ve soğanı ayıklayın.Her 2 sebzzeyi, tavuk etini..
3.8
15530
Laz Böreği
Laz Böreği
Yufkanın tarifi:Yufkanın malzemelerini karıştırdım, kulak me..
3.8
14674
Gül Böreği
Gül Böreği
Süt,yumurta ve sıvıyağ karıştırılaraksütlü harç hazırlanır.S..
3.9
13964
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.9
8894