- 1 su bardağı yeşil mercimek
-
1/2 su bardağı pirinç
-
1 iri kuru soğan
-
4-5 taze soğan
-
1 orta boy havuç (rendelenmiş)
-
1/2 demet dereotu
-
1/2 yemek kaşığı sumak
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 limon
-
Tuz
-
Karabiber
- Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak su geçecek kadar haşlayın. (Pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin.) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
-
Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakika daha kavurun ve mercimek ile
pirincin üzerine ekleyin.
-
Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.
03/04/2017
pastayemektarifi.com
Yeşil Mercimek Salatası resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori