Yeşil Mercimek

Yeşil Mercimek tarifi
  • 2 su bardağı yeşil mercimek,
  • 2 orta boy kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • mevsimine göre domates ve çarliston yeşil biber



  • İlk önce mercimeği yıkayıp tencereye mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 kadar haşlıyoruz. Ardından mercimeğin suyunu süzüyoruz.
  • Bu arada başka bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz.
  • Mevsimine göre yeşil biber ve domatesi de ufak ufak doğrayıp soğanlarla beraber kavuruyoruz. Eğer domates kullanmayacaksanız ki ben yazın genelde domates ve biberi çoğu yemekte kullanırım, salçayı 1,5 yemek kaşığı olarak soğanların üzerine ilave edip birlikte kavuruyoruz.
  • Ardından üzerine haşladığımız mercimeği de ilave ediyoruz. Mercimeklerin üzerine geçecek kadar yaklaşık 4 – 5 bardak suyu ve tuzu da ilave edip pişirmeye başlıyoruz.
  • Yaklaşık 15 – 20 kadar pişirdikten sonra yeşil mercimek yemeğimiz hazır demektir.
  • Yanına pirinç pilavı da pişirip birlikte servis edebilirsiniz.
  • Pilav tarifimiz de hemen sitemizden alabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

28/03/2017
Yeşil Mercimek resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak su geçecek kadar haşlayın. (..
3.9
11765
Yeşil Mercimek Salatasi
Yeşil Mercimek Salatasi
Mercimeğin üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde suyla haşlayal..
4
12139
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatın.Soğanı soyup inceci..
3.8
12874
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek
Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar piş..
3.8
7532
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi
Mercimeği ayıklayıp yıkayın.Geniş bir tencereye alıp üzerini..
3.9
16124
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi
1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe ..
3.7
27720
Mercimek Çorbasi
Mercimek Çorbasi
Tüm malzemeler irice doğranır ve su eklenir pişirilir.Blende..
4
16147
Mercimek  Kıymalı
Mercimek Kıymalı
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra akşamdan suda ıslatı..
4.2
8705
Mercimek Pilakinihan'dan
Mercimek Pilakinihan'dan
Mercimeği ayıklayın, iyice yıkayıp haşlayın, yumuşamadan kar..
3.7
3642