Yeşil Mercimek

Yeşil Mercimek tarifi
  • 2 su bardağı yeşil mercimek,
  • 2 orta boy kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • mevsimine göre domates ve çarliston yeşil biber



  • İlk önce mercimeği yıkayıp tencereye mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 kadar haşlıyoruz. Ardından mercimeğin suyunu süzüyoruz.
  • Bu arada başka bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz.
  • Mevsimine göre yeşil biber ve domatesi de ufak ufak doğrayıp soğanlarla beraber kavuruyoruz. Eğer domates kullanmayacaksanız ki ben yazın genelde domates ve biberi çoğu yemekte kullanırım, salçayı 1,5 yemek kaşığı olarak soğanların üzerine ilave edip birlikte kavuruyoruz.
  • Ardından üzerine haşladığımız mercimeği de ilave ediyoruz. Mercimeklerin üzerine geçecek kadar yaklaşık 4 – 5 bardak suyu ve tuzu da ilave edip pişirmeye başlıyoruz.
  • Yaklaşık 15 – 20 kadar pişirdikten sonra yeşil mercimek yemeğimiz hazır demektir.
  • Yanına pirinç pilavı da pişirip birlikte servis edebilirsiniz.
  • Pilav tarifimiz de hemen sitemizden alabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

28/03/2017
Yeşil Mercimek tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak su geçecek kadar haşlayın. (..
4.1
9422
Yeşil Mercimek Salatasi
Yeşil Mercimek Salatasi
Mercimeğin üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde suyla haşlayal..
3.9
9908
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatın.Soğanı soyup inceci..
3.8
9928
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek
Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar piş..
3.8
5570
Zeytinyağlı Mercimek
Zeytinyağlı Mercimek
Akşamdan ıslattığınız yeşil mercimekleri, sıcak suda haşlayı..
3.6
6012
Mercimek  Kıymalı
Mercimek Kıymalı
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra akşamdan suda ıslatı..
4.2
6636
Mercimek Çorbasi
Mercimek Çorbasi
Tüm malzemeler irice doğranır ve su eklenir pişirilir.Blende..
4
13134
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi
1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe ..
3.8
23228
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi
Mercimeği ayıklayıp yıkayın.Geniş bir tencereye alıp üzerini..
3.9
12967
Mercimek Pilakinihan'dan
Mercimek Pilakinihan'dan
Mercimeği ayıklayın, iyice yıkayıp haşlayın, yumuşamadan kar..
3.7
2298
Süzme Mercimek Çorbasi
Süzme Mercimek Çorbasi
Temizlenip,doğranmışpatates,havuç,soğan ve kırmızı mercimek ..
3.8
11889
Kirmizi Mercimek Çorbasi
Kirmizi Mercimek Çorbasi
TENCEREDE YAĞ İLE UN KAVRULUR SONRA SALÇA KAVRULUR.SUYU İLAV..
4.1
7006