- 100 gr kuru kayısı
-
350 ml süt
-
50 ml portakal suyu
-
200 gr tuzsuz yerfıstığı
-
500 gr un
-
1 küp maya
-
150 gr toz şeker
-
Bir tutam tuz
-
250 gr margarin
-
1 yumurta
-
Kalıp için margarin
-
100 gr damla çikolata
-
1 paket çikolatalı sos
-
Süslemek için pudra şekeri veya kakao
- Kayısıyı küp küp doğrayıp portakal suyunda bekletin. Fıstıkları kıyıp sütü ısıtın.
-
Unu elekten geçirip bir kaseye doldurun. Unun ortasına bir çukur açıp ufalanmış mayayı ekleyin. 3-4 çorba kaşığı süt ve bir tutam toz şekerle karıştırın. Üzerini bir miktar unla kapatıp 20 dakika dinlendirin.
-
Kasedeki karışıma kalan sütü, artan toz şekeri, tuz, margarin, yumurta, damla çikolata, suyunu süzdüğünüz kayısı küplerini ve 150 gr fıstığı ilave edip yoğurun.
-
Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin. Fırını 200 derecede ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp hamuru doldurun. Fırının alt bölmesinde 30-40 dakika kadar pişirin.
-
Keki soğutun. Çikolatalı sosu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Keki sos, pudra şekeri veya kakao ve fıstıklarla süsleyin.
01/03/2017
pastayemektarifi.com
Yerfıstıklı Kek resimli tarifi, Kekler - Ekmekler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori