Vişneli ve Bademli Biscotti

Vişneli ve Bademli Biscotti tarifi
  • 1 + 3/4 su bardağı kurutulmuş vişne
  • 1/2 su bardağı su
  • 3 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı yumuşak margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta (1 tanesi hafifçe çırpılmış)
  • 2 tatlı kaşığı vanilya
  • 3/4 su bardağı badem (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker



  • Vişneleri ve suyu bir tavaya alın. Orta hararetli ocakta arada karıştırarak 8 dakika pişirin.
  • Pişince suyundan 2 yemek kaşığı ayırıp kalanını süzün. Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Yağı ve 1 su bardağı şekeri mikserle 2 dakika çırpın. 3 yumurtayı teker teker ekleyin. Ayırdığınız vişne suyunu ve vanilyayı ilave edin. Yavaş yavaş unlu karışımı ekleyip vişneleri ve bademleri karıştırın. (Ben bu aşamada hamur elime çok yapışıyor diye un ekledim.)
  • Hafif unlanmış bir zeminde hamuru ikiye bölün. Her birini 32cm x 6,5cm boyutlarında rulo haline getirin. (Ben fırın tepsisinin uzunluğuna göre ayarladım.). Fırını 200C'ye getirin. Her bir ruloya elinizle bastırarak 1 cm kalınlığına gelmesini sağlayın. Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye -aralarında mümkün olduğunca boşluk bırakarak- yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurtayı sürün ve 3 yemek kaşığı toz şekeri serpin.
  • Isınmış fırında 35dak. pişirin. Pişince fırın teline alıp 20 dakika soğutun. Her bir ruloyu ekmek bıçağı ile verev 16-18 parçaya kesin. Tekrar fırın teline alın. Teli tepsilerin üzerine yerleştirin. (Ben doğrudan tepsiye aldım)
  • Fırını 150C'ye getirin. 8 dakika pişirip ters çevirin. 8 dakika daha pişirip fırından çıkarın. Tamamen soğutup servis yapın.

07/02/2017
Vişneli ve Bademli Biscotti tarifi, Kekler - Ekmekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Vişneli & Bademli Tart
Vişneli & Bademli Tart
Un ve mayayı karıştırın. İçine şeker, süt ve margarini katıp..
3.5
6992
Fındıklı Peksimet (Biscotti)
Fındıklı Peksimet (Biscotti)
Fırını 190 C'ye getirin. Fırın tepsisini yağlayın ya da ..
3.8
6597
Bademli Keşkül
Bademli Keşkül
Önce tencereyi ocağın üzerine yerleştirin.Sütü içine koyun v..
4.2
5814
Bademli Mousse
Bademli Mousse
Jelatin yapraklarını soğuk suda eritin. Labne peynirini çırp..
3.5
10062
Bademli Kurabiye
Bademli Kurabiye
Yarım su bardağı bademi kaynar su dolu bir kabın içine koyup..
3
7472
Bademli Helva
Bademli Helva
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağın..
3.7
5391
Bademli Fasulye
Bademli Fasulye
Derin bir tencerenin 3/4'ünü suyla doldurup hafifçe tuzl..
4
6701
İç Bademli Kurabiye
İç Bademli Kurabiye
İç bademleri rondoda orta irilikte çekin. Tüm malzemeleri ..
3.2
6713
Bademli Un Kurabiyesi
Bademli Un Kurabiyesi
Unu geniş bir kaba alıp, üzerine diğer malzemeleri ilave edi..
3.5
2394
Bademli Pasta
Bademli Pasta
Ekmeği küçük küpler halinde doğrayıp bir kaba alın. Süt ve v..
4
7171
Limonlu Bademli Kek
Limonlu Bademli Kek
Bir kapta şekeri ve tereyağını iyice çırpın, ardından yumurt..
4.1
7315
Çikolatalı Bademli Revani
Çikolatalı Bademli Revani
Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri karıştırıp 5 dakika kay..
3.4
6672