Tavuklu Pilav

1 bütün tavuk (fazla büyük olmasın)
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı kabukları soyulmuş badem
1 su bardağı kabukları soyulmuş Antep Fıstığı
1 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı tavuk suyu
2 tatlı kaşığı tuz

Tavuğun derisini tamamen temizleyip parçalara ayırın.
Tencereye alıp üzerlerine çıkacak kadar soğuk su ilavesiyle haşlayın.
Pişmesine yakın bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Tavuk haşlanırken pirinci yıkayıp, sıcak suyla 30-60 dakika ıslatın.
Tavuk haşlandıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağını tencereye alın.
Yağ eriyince bademleri ekleyip 5 dakika kavurun.
Pirincin suyunu süzüp tencereye ilave edin. Pirinçler şeffaflaşana kadar (5-10 dakika) kavurun.
Tavuk suyunu ve bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip kaynama noktasına gelene kadar harlı, sonra kısık ateşte pişirin.
Pilav pişerken eti kemiklerinden ayırıp didikleyin.
Teflon pilav tavasının altına soyduğunuz patatesi yuvarlak yuvarlak kesip dizin.
Tavuk etinin yarısını patateslerin üzerine yayın. Antep fıstıklarının yarısını üzerine serpin. Pilavın yarısını ekleyin.
Tavuk-fıstık-pilav sırasıyla devam edin.
Spatulayla pilavın üzerini düzleştirin.
Eğer yemeği birkaç saat sonrası için hazırlıyorsanız bu aşamadan sonra servise 15 dakika kalana kadar bu halde bekletin.
Tencereyi ocağın en büyük gözünde yüksek ateşte 3-5 dakika tutun. Altını kısıp 10 dakika daha pişirin. Böylece pilav hem ısınmış hem de demlenmiş olur.
En son tencereyi servis tabağına ters çevirerek servis yapın.

16/03/2017

pastayemektarifi.com Tavuklu Pilav tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Nane Aromalı Brownie Cupcakeler

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Son Yorumlar

şeker çok az 1 kğ kızılcık i .. harika yemek tarifi .. Elinize sağlık bunu bende de .. Çok güzel yaptım. .. çok güzel bir yemek tarifi, ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Tavuklu Pilav Tarifi Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk etlerini küp doğrayıp sıvıyağda istediğiniz kadar tuz ..

3.2

4903

Safranlı Tavuklu Pilav Tarifi Kolay Pilav Tarifleri
1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin.Tence..

3.6

4046

Safranlı Tavuklu Pilav Kolay Pilav Tarifleri
1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin. Te..

3.9

7022

Tavuklu Pilav Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk etlerini küp doğrayıp sıvıyağda istediğiniz kadar tu..

3.8

10462

Tavuklu Pilav
tavuklar haşlanmaya bırakılırpirinç tuzlu su ile ıslanırtenc..

3.8

6142

Tavuklu-Enginarlı Pilav
Enginarlar limonlu suda haşlanır.Bir tencereye soğanlar yeme..

4.3

5308

Mantarli Tavuklu Pilav
Pirinçler bol tuzlu ılık suyla 1 saat önceden ıslatılır.Tava..

3.6

3262

Tavuklu Kirmizi Pilav
Tavuklari önce yagda kizartin yikanmis pirincleride ekleyip ..

1960

Köri Soslu Pilav Tavuklu
Önce pilavı normal şekilde pişirin ve demlenmeye bırakın. ..

3.1

5775

Oktay Usta Yufkada Tavuklu Pilav
Öncelikle yufkayı tezgahınıza yayın. Üzerini sıvıyağla yağla..

4.1

6647

Köri Soslu Pilav Tavuklu Tarifi
Önce pilavı normal şekilde pişirin ve demlenmeye bırakın.Hav..

3.3

3361

Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklin..

4.4

7028

Tavuklu Pilav

Malzemeler

Yapılışı