- 2 tavuk göğsü
-
2 diş sarımsak
-
2 acı süs biberi
-
6-8 çorba kaşığı zeytinyağı
-
Karabiber
-
3 çay kaşığı nane
-
2 lt et suyu
-
250 gr kırmızı mercimek
-
Yarım demet maydanoz
-
Yarım limonun suyu
-
Tuz
- Tavuk göğsünün fazlalıklarını temizledikten sonra haşlayın. Ardından minik küpler halinde doğrayıp bir kenarda bekletin.
-
Sarımsağı soyup ezin. Acı biberin çekirdeklerini ayıklayıp kıyın.
-
Bir tencerede 1 çorba kaşığı yağı kızdırıp sarımsak ve biberi kavurun. Karabiber ve nane ile tatlandırıp et suyunu ilave edin ve kaynatın.
-
Mercimeği soğuk suyla durulayıp tencereye ekleyin. 15-20 dakika kadar pişirin.
-
Maydanozun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.
-
Tavuk göğsü küplerini çorbaya ekleyip 5 dakika kadar birlikte pişirin.
-
Çorbayı tabaklara paylaştırın. Limon suyu ve tuzla tatlandırın.
-
Üzerine maydanoz serpip servis yapın.
-
Afiyet olsun.
04/04/2017
pastayemektarifi.com
Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori