Tavada Mantarli Su Böreği....

Tavada Mantarli Su Böreği.... tarifi
  • Hamur Malzemesi
  • 3 Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Süt
  • Tuz
  • Un
  • Hepsini yoğuruyoruz.Ve yarım saat dinlendiriyoruz.
  • İç Malzeme
  • Yarım Kilo Mantar
  • 2 Baş Kuru Soğan
  • Sıvıyağ
  • 1 Tablet Tavuk Bulyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Az Su
  • Tavayı yağlamak için az tereyağ (ben teremyağ kullandım)



  • Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda biraz kavuruyoruz üzerine temizleyip doğradığımız mantarları ekliyoruz
  • içine tavuk bulyonu,tuzu,karabiberi ve az suyumuzuda ilave edip
  • kısık ateşte pişiriyoruz (pişidiğimiz iç biraz sulu olursa iyi oluyor bezelerinarasınada hafif suyuyla koyuyoruz çok güzel oluyor)
  • Hamuru yoğurup dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğü kadar
  • 12 eşitbezeye ayırıyoruz.
  • Bezeleri teflon tavamızın büyüklüğü kadar unla açıyoruz (çok kalın olmayacak)bezeler bitene kadar kenarda bekletiyoruz
  • Derin bir tencereye su doldurup 2 avuç tuz ve biraz sıvıyağ akıtıp suyu kaynatıyoruz. Başka birkabada soğuk su dolduruyoruz.
  • Tava büyüklüğünde açtığımız hamurları öncekaynar tenceredekisuda 1 dakika kadar tutup kepçeyle soğuk su dolu kaba alıp suyunu sıkıp tereyağ ile yağladığımız teflon tavaya yayıyoruz .
  • 4bezede bir mantarlı iç malzemeyi arasına yayıyoruz.
  • Bezeleri bu şekilde bitirdikten sonra kısık ateşte ağzını kapatmadan pişiriyoruz,
  • tersini çevirip tavayı tereyağla tekrar yağlayıp diğer tarafınıda pişiriyoruz.
  • Afiyet Olsun.

06/03/2017
Tavada Mantarli Su Böreği.... resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Mantarli Tepsi Böreği
Mantarli Tepsi Böreği
Soğanı yemeklik doğrayın.3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşi..
3.5
10356
Istiridye Mantarlı Sturder Böreği
Istiridye Mantarlı Sturder Böreği
Öncelikle hamuru yapıyoruz. Tencerenin içerisine unu, yağı s..
3.3
6628
Oktay Usta Ispanakli Mantarli Kol Böreği
Oktay Usta Ispanakli Mantarli Kol Böreği
Karıştırma kabına 4 su b. un, tuz ve sıvıyağ alınır.alabildi..
4.2
10561
Tavada Balık
Tavada Balık
Balıkları pişireceğimiz tavanın içerisine 1 çay bardağı sıvı..
3.7
11263
Tavada Pirzola
Tavada Pirzola
AZ MARGARİNLE PİRZOLALARI KISIK ATEŞTE AĞZI KAPALI OLARAK Bİ..
4
3533
Tavada Patates
Tavada Patates
Patatesleri soyun. Yıkayıp ince ince dilimleyin. Soğanları s..
4
9314
Tavada Istavrit
Tavada Istavrit
Sırasıyla en altta halka halka doğaranan soğanlar, ince ince..
4.6
11035
Tavada Kolay Pizza
Tavada Kolay Pizza
Hamur malzemesi karıştırılır hamur cıvık oluyor yağlanmış ta..
4.2
5457
Tavada Pirinçli Tavuk
Tavada Pirinçli Tavuk
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirin. Sarımsağı soyup..
4.2
8741