- 1 su bardağı un
-
2,5 su bardağı kepekli un
-
1 paket instant toz maya
-
1 yemek kaşığı kurutulmuş tarhun
-
1 tatlı kaşığından biraz az tuz
-
1,5 su bardağı yoğurt
- Unları, tuzu, tarhunu ve mayayı karıştırın. Unun ortasını açıp yoğurdu ekleyin. Hamuru, arada ihtiyaca göre yoğurt veya un ekleyerek yoğurun.
-
Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlendirin. (Yoğurma ve dinlendirme kısmını varsa makinede de yapabilirsiniz.)
-
Dinlendirdikten sonra hafifçe yoğurup yuvarlak şekil verin ve tepsiye alın. Sıcak bir yerde 20 dakika kadar bekletin. Fırını 250 C'ye getirin.
-
Ekmeğinizin üzerine keskin bir bıçakla artı işareti atın. 10 dakika pişirip ısıyı 200 C'ye getirin. Yaklaşık 25 dakika daha pişirip fırından çıkartın.
-
Biraz ılınınca kesip servis yapın. (Sıcakken kesince içi hamur oluyor.)
24/02/2017
pastayemektarifi.com
Tarhunlu Ekmek resimli tarifi, Kekler - Ekmekler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori