Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi tarifi
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1/2 su bardağı tarhana
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 100 gr + 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 3-3,5 su bardağı su
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz



  • Bulguru ayıklayıp yıkayın.
  • Bulguru 1 su bardağı su ile, tarhanayı ise 1/4 su bardağı su ile ıslatın.
  • Bulgur suyunu çektikten sonra üzerine nane serpin.
  • Daha sonra tarhana ve tuzu katın. İyice yoğurup hamur haline getirin (benim hamurum biraz sulu olduğu için ben bulgur ekledim).
  • Soğanı ince ince kıyın. Küçük bir tencerede 100 gr tereyağı ile kavurun.
  • Üzerine 3-3,5 su bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca tuzu ve köfteleri ilave edin.
  • 15 dakika pişirin (pişip pişmediğini anlamak için bir tanesini ikiye bölün, içi yaş değilse pişmiştir).
  • 2 yemek kaşığı tereyağını tavada kızdırın.
  • Üzerine pul biberi ekleyip bir iki karıştırın.
  • Tabaklara aldığınız köftelerin üzerine sosunu gezdirerek servis yapın.

07/02/2017
Tarhanalı Bulgur Köftesi tarifi, Kebaplar - Köfteler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Tarhanalı Bulgur Köftesi
Tarhanalı Bulgur Köftesi
Bulguru ayıklayıp yıkayın. Bulguru 1 su bardağı su , tarhana..
4.5
8551
Ispanaklı Bulgur Köftesi
Ispanaklı Bulgur Köftesi
Kıyma,bulgur,bir baş soğan rendesi,biraz tuz yoğurulurMisket..
4.1
5425
Patatesli Bulgur Köftesi
Patatesli Bulgur Köftesi
Patatesleri haşlayın. Patates haşlanırken yarma, bulgur, 1 ..
3.7
9384
Bulgur Köftesifellah Köftesi
Bulgur Köftesifellah Köftesi
bulguru sıcak su ile ıslatıp,unu ilave ederek karıştırın.yum..
3.5
8932
Bulgur Çorbasi
Bulgur Çorbasi
İnce bulgurları yıkayıp süzün.Bir tencereye sıvıyağı dökün.Ü..
3.7
5870
Bulgur Pilavi
Bulgur Pilavi
Gözlüğümüzü takıp küçük küçük kıydığımız soğanları yağda kav..
4.1
10335
Etli Bulgur
Etli Bulgur
Kuzu etlerini kuşbaşı doğrayınÜzerine tuz ve altı bardak su ..
4
5652
Bulgur Böregi
Bulgur Böregi
Tereyağı ile soğanları bir tavaya alalım. Bir kaç dakika kav..
3.7
10813
Bulgur Salatası
Bulgur Salatası
Bulguru ayıklayıp yıkayın. Kaynar suda bulgur yumuşayıncaya ..
3.9
6562
Bulgur Tatlisi
Bulgur Tatlisi
Önce bulguru yıkayalım-50 gr tereyagı eritelim ve içine 4 ca..
3.8
5781
Bulgur Köfte
Bulgur Köfte
Bulguru kaynar suda suyu cekene kadar agzi kapali bir kapta ..
4.3
4102
Bulgur Pilavi Domatesli
Bulgur Pilavi Domatesli
Bulgur iyice yikanir kenara alinirDomatesin kabuklari soyulu..
4
6798