Soğanlı Biftek

Soğanlı Biftek tarifi
  • 3 büyük soğan
  • 2-3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
  • 100 ml kızartmalık yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 500 gr haşlanmış kırmızı lahana
  • Bir tutam toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 150 ml et suyu
  • 450 gr dondurulmuş patates kroketi (marketlerde satılıyor)
  • 4 dana biftek
  • 1 tatlı kaşığı nişasta



  • Soğanları ayıklayıp yarım soğanı kenara koyun. Geri kalanını halka şeklinde doğrayın.
  • Halkalara un ve toz biber serpin, altın sarısı rengini alana dek bol yağda kızartın. Soğanları, fazla yağlarını süzülmesi için kağıt havluya yerleştirin.
  • Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kalan soğanları küp şeklinde doğrayıp sıcak yağda kızartın.
  • Lahana, şeker, tuz, karabiber ve sirke ekleyin. 10 dakika kızarttıktan sonra içine et suyu ilave edin.
  • Patates kroketlerini paketin üzerindeki tarife göre 225 dereceye ayarlı fırında pişirin.
  • Biftekleri yıkayıp tuzladıktan sonra üzerlerine karabiber serpin.
  • Bir tavada yağ kızdırın ve biftekleri içinde 3-4 dakika kızartın. Kızarttıktan sonra sıcak kalacak şekilde muhafaza edin.
  • Eti kızarttığınız tavaya biraz et suyu ilave ederek nişastayla karıştırın.
  • Etleri soğan, sos, kroket ve kırmızı lahanayla beraber servis edin.

21/03/2017
Soğanlı Biftek resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
2 yemek kaşığı zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun. Tenc..
3.7
8797
Kaşarlı Biftek
Kaşarlı Biftek
Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak bifteklerin ..
3.9
7742
Firinda Biftek
Firinda Biftek
YAPILIŞIYarımsaat önceden 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve karab..
3.7
3689
Püreli Biftek
Püreli Biftek
Bir tavada tereyağ ile bifteklerin her iki tarafı da pişiril..
3.6
8618
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
Yayvan bir tencereye yağı koyun ve sırayla etleri bu yağda ç..
3.9
10377
Dana Biftek
Dana Biftek
Biftekleri una bulayın ve 75 gr tereyağında 1-2 dakika önlü ..
4.1
20916
Köylü Biftek
Köylü Biftek
Mantarları, biberleri ve sarımsağı ince ince doğrayın.Bir so..
4.4
7542
Kaşarlı Biftek
Kaşarlı Biftek
Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak bifteklerin ..
4.7
7222
Tatlı Acı Biftek
Tatlı Acı Biftek
Yeşil biberi ince ince doğrayın. Salatalığı dörde dölün çeki..
1
5539