Sini Kebabı

Sini Kebabı tarifi
  • 600 gr kıyma(biraz yağlı),
  • 4-5 adet soğan,
  • 2 adet biber
  • 1-2 domates,
  • karabiber,
  • tuz,
  • kimyon,
  • bir çorba kaşığı domates salçası



  • Soğanları rendeleyin.
  • Fırının tepsisi içinde soğan rendesiyle kıymayı karıştırın üstüne bir çay kaşığı kadar kimyon bir o kadar da karabiber ekleyin.
  • Yeteri kadar tuz ekledikten sonra da bütün karışımı iyice yoğurun.
  • soğanlar kıymanın içinde farkedilmeyecek kıvama geldiğinde yoğurma işlemi tamam demektir.
  • Karışımı tepsinin tabanına elinizle bastırarak iyice yayın.
  • kıymanın yüzeyini parmaklayarak yüzeyde 7-8 adet delik açın.
  • Şimdi domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp yüzeye serpiştirin.
  • Biberleri de rastgele yüzeye yayın.
  • En sonunda bir çorba kaşığı domates salçasını çukur bir tabakta tabağın dolusu su ile karıştırın.
  • Bu karışımı tabağı yüzeyde gezdirerek dökün.
  • önceden ısıttığınız fırında yüksek ateşte pişmeye bırakın.

27/03/2017
Sini Kebabı resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Hatay Sini Kebabi
Hatay Sini Kebabi
Soğan, sarımsak ve maydanoz çok ince kıyılır veya rondodan ç..
4.1
10145
Sini Köftesi
Sini Köftesi
Önce dış hamurumuzu hazırlayalım,patateslerin kabuklarını so..
4.2
9471
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Öncelikle tavuk budunu haşlayın ve soğumaya bırakın.Soğuduğu..
4
6774
Tas Kebabı
Tas Kebabı
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, kuşbaşı doğrayın.Yağı, ..
3.9
16720
Kilis Kebabi
Kilis Kebabi
Patlıcanları bol suyla yıkayın.Kabuklarını soyduktan sonra b..
4.1
8936
Islim Kebabı
Islim Kebabı
Patlıcanları uzunlamasına kesip tuzlu suda acısı çıkana kada..
4.2
9486
Kürdan Kebabi
Kürdan Kebabi
YapilisiPatlicanlari alaca soyun.Uzun seritler halinde kesin..
4.2
5666
Manisa Kebabı
Manisa Kebabı
Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, ..
3.8
8631
Tavuk Kebabi
Tavuk Kebabi
Tüm malzemeleri rondoda çekilir,üzerine baharatlar ve soya s..
2.6
4401