Şehriyeli Pilav

Şehriyeli Pilav tarifi
  • 2 su bardağı pilavlık (baldo) pirinç
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz



  • Pirinci 3 kez suyunu değiştirmek suretiyle yıkayıp sıcak suda yarım saat ıslatın.
  • Tencereye arpa şehriyeleri koyup karıştırmak suretiyle pembemsi kavurun.
  • Ateşi söndürüp tencerenin biraz soğumasını bekleyin. Yoksa tereyağı hemen yanıp kararabilir.
  • Şehriyelere tereyağını ilave edip yağ eriyene kadar karıştırın. Pirinçlerin suyunu süzüp tencereye ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Pirinçler parlak bir hal alana kadar kavurun.
  • Su ölçüsü bire bir buçuktur. Kaynamış suyu pirinçlere ilave edip tuzunu da koyduktan sonra orta hararetli ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Piştikten sonra tencerenin kapağı ile tencere arasına bir peçete veya kağıt havlu koyup pilavı demlenmeye bırakın. Yoksa tenceredeki buhar pilavların ıslanmasına neden olur.

14/03/2017
Şehriyeli Pilav resimli tarifi, Makarnalar - Pilavlar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Şehriyeli Pilav
Şehriyeli Pilav
Pirinçleri ayıklayın ve bir tencereye koyun, Pirinçlerin ü..
4
6529
Arpa Şehriyeli Pilav
Arpa Şehriyeli Pilav
Önce pirinçlerimizi güzelce yıkayalım ve süzdürelim.Tencerem..
2.9
8219
Sehriyeli Pilav Ve Sebzeli Tavuk
Sehriyeli Pilav Ve Sebzeli Tavuk
Soganlari uzunlamasina dograyin yagda kavurun.biryandanda se..
4
4086
Şehriyeli Domates Çorbası
Şehriyeli Domates Çorbası
Domatesleri ince ince dogradiktan sonra tencereye koyun salc..
4.3
6421
Şehriyeli Mercimek Çorbası
Şehriyeli Mercimek Çorbası
Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Sivri biberleri doğray..
3.6
8943
Arpa Şehriyeli Salata
Arpa Şehriyeli Salata
Şehriyeleri tuzlu kaynar suda çok hafif diri kalacak şekilde..
4.2
9324
Sehriyeli Sebze Corbasi
Sehriyeli Sebze Corbasi
Yapilisi3 sb suyun icine kücük dogranmis bütün malzemeleri a..
4.1
3866
Tavuklutel Şehriyeli Çorba
Tavuklutel Şehriyeli Çorba
YAPILIŞITavuk göğsü veya budu 5 bardak suda haşlanır.Haşlana..
3.8
5147
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
Pirinçleri ayıklayın, bir tencereye piriçlerin üzerini örtec..
3.8
8514