- 5 adet şeftali
-
1,5-2 su bardağı toz şeker
-
2 lt su
-
1,5 tatlı kaşığı tuz
-
Yarım çay bardağı sirke
- 1,5 lt suyu ve şekeri ocağa koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın.
-
Diğer tarafta şeftalileri soyun. Çekirdeklerini çıkartıp çekirdek yataklarını bıçakla temizleyin.
-
Büyük bir kase içindeki yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı tuz atın. Yarım çay bardağı sirke koyun. Fındık büyüklüğünde doğranmış şeftalileri kaseye atın. (Bu işlem diri kalmalarını sağlıyor.)
-
Sonra kevgirle sirkeli sudan alıp kaynamakta olan şerbete koyun. Bir taşım kaynatıp altını kapatın. Soğutup servis yapın.
19/02/2017
pastayemektarifi.com
Şeftali Kompostosu tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori