Sebzeli Börek

Sebzeli Börek tarifi

1 patlıcan
1 kabak
700 gr domates
2 çarliston biber
1 süs biberi
3 diş sarımsak
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı nane
Tuz
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
400 gr koyun peyniri
300 gr yoğurt
3 yumurta
9 yufka
1 yumurta sarısı

Patlıcan ve kabağı soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Biber ve süs biberinin çekirdeklerini ayıklayıp yıkadıktan sonra biberi küp küp, süs biberini ise şerit halinde doğrayın.
Sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı kızdırıp sarımsak ve sebzeleri 5 dakika kavurun. Nane ve tuzla tatlandırdıktan sonra bir kenarda bekletin.
Maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Koyun peynirini ufalayıp kıyılmış baharatları ekleyin ve karıştırın. Yoğurt, yumurta ve bir miktar tuz ekleyip püre haline getirin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayıp içine 3 yufka yayın. Üzerine bir miktar yağ sürün. Sebzeli ve yoğurtlu karışımın yarısını yufkanın üzerine yayın.
Tekrar 3 yufka alıp iç malzemenin üzerine kapatın. İkinci kat yufkanın üzerine kalan iç malzemeyi yayın ve son yufkalarla kapatın.
Yumurta sarısını çırpıp yufkanın üzerine sürün. Böreği fırına verip 35 dakika kadar pişirin.

04/04/2017

pastayemektarifi.com Sebzeli Börek resimli tarifi, Börekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Buğdaylı Soğuk Çorba

Firinda Sinarit

Mürdümeriği Kompostosu

Sebzeli Orkinos

Tavada Istavrit

Etimekli Profiterol Yas Pasta

Sebzeli Börek

Sebzeli Börek
Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu ka..

4.2

7308

Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri

Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta,..

4

7398

Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri

Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
YUFKAYI ZEMİNE YAYIN.ÜZERİNE ,SIVIYAĞ VE SU KARIŞIMINI SÜRÜN..

3.8

7015

Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri

Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..

4.1

8990

Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri

Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..

3.9

10722

Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri

Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..

4

12100

Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri

Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..

4.2

6013

Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri

Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Öncelikle patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım.Haşlandı..

4.1

7306

Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri

Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..

3.9

18141