- 1 adet iyi gelişmiş hindi
- 2 adet sarmısak
- 1 kilo dana işkembesi
- 1 bağ maydonoz
- 1 tutam karabiber,tuz,kekik
- 2,5 litre su
- 1 su bardağı
- yemek içi için;
- 0,5 kilo baldo
- sosu için;
- 2 adet domates,
- bir tutam acı kırmızı biber,nane(isteğe bağlı)
- Hindimizi 5 dakika tuzlu suda haşladıktan sonra cam tepsimizin içine koyunuz ve soğumaması için dinlenmeye bırakınız
- Daha sonra önceden güzelce temizlediğiniz dana işkembesini ince ince kıyınız
- Maydonozu,kıymış olduğunuz işkembeyi ve baharatları tavada kızartınız
- Kızardıktan sonra haşlamış olduğunuz pirinci karışımın içine koyunuz
- Haşlamış olduğunuz hindinin karnını açarak içine karışımı ekleyiniz
- 180 derecelik önceden ısıttığınız fırına koyunuz
- hindinin üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz
05/03/2017
pastayemektarifi.com
Sarımsaklı Işkembeli Hindi resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori