Salçalı Biftek

Salçalı Biftek tarifi
  • 1 kg biftek, kasabınıza salçalı biftek yapacağınızı belirtin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 baş kuru soğan
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz



  • 2 yemek kaşığı zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun. Tencereyi ocağa alıp biftekleri tek sıra halinde tencerenin dibine yerleştirin. Bir maşayla çevirerek her iki tarafını kızartın.
  • Kızaran etleri tencerenin bir köşesine alıp diğer tarafta kalan etlerin de altını üstünü aynı şekilde kızartın.
  • Bu arada 3 soğanı soyup bütün olarak etlere ilave edin. Etler bıraktığı suyu çekinceye kadar ara sıra çevirmek suretiyle pişirmeye devam edin.
  • Etler suyunu çektikten sonra 3 su bardağı kaynamış suyu etlerin üzerine döküp yumuşayana kadar pişirin.
  • Salçayı sıcak suyla ezip karabiberi ve tuzu ilave edin. Etleri fırın kabına yerleştirin. Üzerine salçalı karışımı dökün.
  • Üzerini alüminyum folyoyla kapatıp 200 C'lik fırında 15 dakika tutun.
  • Servis yaparken pilav ve patates püresi ile birlikte sunulabilir.

03/03/2017
Salçalı Biftek resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
Yayvan bir tencereye yağı koyun ve sırayla etleri bu yağda ç..
3.9
10377
Salçalı Spagetti
Salçalı Spagetti
Çelik bir tencereye 2,5 lt. su ilave edilir yüksek ateşte ka..
3.5
7000
Salçalı Köfte
Salçalı Köfte
Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkın.Kıyma, ekmekler, kimyon, kırm..
3.8
12955
Salçali Tost
Salçali Tost
Tost ekmeğin iki tarafına da salçayı sürün.Sarımsakların kab..
4
7938
Salçalı Havuç Salatası
Salçalı Havuç Salatası
.Havuçlar rendelenir.Tavada zeytinyağı kızdırılır.Üzerine ön..
4.3
6799
Patatesli Salçalı Köfte
Patatesli Salçalı Köfte
Kıyma, rende soğan, ıslatılmış ekmek içi, tuz, kimyon, karab..
3.6
10825
Soğanlı Biftek
Soğanlı Biftek
Soğanları ayıklayıp yarım soğanı kenara koyun. Geri kalanını..
4.3
8029
Püreli Biftek
Püreli Biftek
Bir tavada tereyağ ile bifteklerin her iki tarafı da pişiril..
3.6
8618
Tatlı Acı Biftek
Tatlı Acı Biftek
Yeşil biberi ince ince doğrayın. Salatalığı dörde dölün çeki..
1
5539