- 1 kg dana kontrfile
-
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
Büyük bir kase ılık su
-
1-1,5 yemek kaşığı domates salçası
-
Karabiber
-
Tuz
- Yayvan bir tencereye yağı koyun ve sırayla etleri bu yağda çok hafif kızartın.
-
Kızarmış etleri tencereye dizip üzerlerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin.
-
Etler yumuşayıp çatalla kolayca ayrılana kadar, gerekirse tekrar su ilave ederek pişirmeye devam edin. Piştikten sonra tencerede su kalmışsa, süzün.
-
Ilık suda salçayı eritin, yeterince tuz ve karabiber ilave edin.
-
Hazırladığınız sosu tenceredeki etlerin üzerine ekleyin ve kaynayana kadar pişirin.
-
Sıcak olarak servis yapın.
02/04/2017
pastayemektarifi.com
Salçalı Biftek resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori