- 750g kıyma
- 3 dilim bayat ekmek
- 3 yumurta (bir beyazı ayırın)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay fincanı ince doğranmış maydanoz
- 1 kutu (200g) patates-havuç-bezelye karışımı garnitür konserve
- Garnitür hariç bütün malzemeleri yoğurup köfte hamuru elde edin.
- 3-5 dakika yoğurmaya devam edin.
- Fırın kabını hafifçe yağlayıp kıymayı onun içine bir parmak kalınlığında yayın.
- Garnitür karışımına çok az tuz serpip kıymanın ortasına yayın.
- Köftenin birleşme kısmı alta gelecek şekilde kıymayı rulo haline getirin.
- Üzerine ayırdığınız yumurta beyazını sürün.
- 3-4 çay kaşığı kadar tereyağını üzerine koyup 200C fırında 40 dakika kadar pişirin. Pişme esnasında ara sıra kontrol edip etrafına sızan yağlardan üzerine dökün.
- Böylece köfte kurumayacaktır.
29/03/2017
pastayemektarifi.com
Rulo Köfte resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori