Pırasalı Tart

Pırasalı Tart tarifi
  • Hamur için;
  • 2 tepeleme su bardağı un
  • 125 gr tereyağı veya margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı su
  • Biraz tuz
  • Garnitürü için;
  • 2 kg pırasa
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 200 gr jambon
  • 1/2 bardak yağlı süt
  • Tuz-karabiber
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri



  • Elenmiş unun ortasında yağ ve yumurta sarısını ezin, su ve biraz tuz katarak bir hamur yapın
  • Serin bir yerde yarım saat dinlendirin
  • Hamuru, uzunlamasına açın ve üçe katlayın; sonra yuvarlak biçimde açarak 26-28 cm çapındaki yağlanmış tart kalıbına yerleştirin
  • Ortasından birkaç delik açın
  • Ayıklanmış ve yıkanmış pırasaların yalnız beyaz kısımlarını, 2 cm genişliğinde daireler halinde kesin
  • Teflon tavaya 3 yemek kaşığı yağla birlikte koyun
  • Kısık ateşte 1 saate yakın pişirin
  • Küçük parçalara doğradığınız jambonu bir kaşık yağla tavada çevirin
  • Tart hamurunun üstüne önce jambonları , sonra da haşlanmış pırasaları yayın
  • 2 yumurtayla artan bir akı süt,tuz ve karabiberle karıştırıp, kalıbın üstüne dökün
  • Kaşarpeyniri serpin ve 160-180 derecelik fırında 30-40 dk pişirin

03/03/2017
Pırasalı Tart resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Pirasali Ve Ispanakli Kiş
Pirasali Ve Ispanakli Kiş
Hamur için bütün malzemeleri koyup elinizle biraz karıştırın..
5
17435
Pırasalı Omlet
Pırasalı Omlet
Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın. Yumuşaması i..
4.3
9357
Pirasali Kurufasulye
Pirasali Kurufasulye
Fasulyeler akşamdan suya konur.Tencereye soğan ve yağ konara..
3.5
5745
Pırasalı Hindi
Pırasalı Hindi
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav hazırlayın...
4.5
7815
Pirasali Omlet...
Pirasali Omlet...
Pırasaları yıkayıp ince kıyın.. Tavaya tağı alıp doğradığını..
4
6256
Briçka  Pirasali Kek
Briçka Pirasali Kek
Pırasıyı yıka, süz, küçük küçük doğra, yağın tümünü tencerey..
4
6475
Pazılı Ve Pırasalı Börek
Pazılı Ve Pırasalı Börek
önce iç malzemelerden başlıyoruzpazı ve pırasaları yıkayıp i..
3.8
4221
Pırasalı Arnavut Böreği
Pırasalı Arnavut Böreği
Bir kabın içerisine Un elenir üzerine tuz ve maya ilave edil..
4.6
6861
Pırasalı & Havuçlu Börek
Pırasalı & Havuçlu Börek
Pırasaları ve havuçları yıkayın. Hepsini ince daireler şekli..
3.7
10336