Pırasalı & Havuçlu Börek

Pırasalı & Havuçlu Börek tarifi
  • 4 yufka
  • Pırasalı Harç İçin :
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kg pırasa
  • 4 havuç
  • 150 gr peynir
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yoğurtlu Harç İçin :
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Üzerine :
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu veya susam



  • Pırasaları ve havuçları yıkayın. Hepsini ince daireler şeklinde doğrayın. Zeytinyağını ısıtın. öncelikle havuçları 1-2 dakika kavurun.
  • Pırasaları atın. 3-4 dakika çevirerek kendilerini bırakmalarını sağlayın. Altını kapatıp soğumalarını sağlayın. Soğuyunca karabiber ve ezilmiş peynir ekleyin. (Tuz koymayın, peynirin tuzu yeterli oluyor.)
  • Yoğurtlu harç için gereken malzemeleri karıştırın. Yufkaların herbirini altıya bölün. Üzerlerine yoğurtlu harçtan sürüp üçgenlerin geniş kısmına dolu dolu bir yemek kaşığı pırasalı harçtan koyun. (Pırasalar pişerken küçülüyor, bu yüzden bolca koyun.)
  • Genişçe sigara böreği gibi sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu veya susam serpi. (Birşey serpmeden de olur.) 200 C fırında pişirin.

15/03/2017
Pırasalı & Havuçlu Börek resimli tarifi, Börekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
İç malzemesinin hazırlanmasıSoğanı doğrayın ve 2 yemek kaşığ..
3.6
7480
Pazılı Ve Pırasalı Börek
Pazılı Ve Pırasalı Börek
önce iç malzemelerden başlıyoruzpazı ve pırasaları yıkayıp i..
3.8
4135
Havuçlu Börek
Havuçlu Börek
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.Tavaya sıvıyağ alıp ..
4
10232
Pirasali Ve Ispanakli Kiş
Pirasali Ve Ispanakli Kiş
Hamur için bütün malzemeleri koyup elinizle biraz karıştırın..
5
16486
Pirasali Kurufasulye
Pirasali Kurufasulye
Fasulyeler akşamdan suya konur.Tencereye soğan ve yağ konara..
3.5
5696
Pırasalı Hindi
Pırasalı Hindi
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav hazırlayın...
4.5
7767
Pirasali Omlet...
Pirasali Omlet...
Pırasaları yıkayıp ince kıyın.. Tavaya tağı alıp doğradığını..
4
6197
Pırasalı Tart
Pırasalı Tart
Elenmiş unun ortasında yağ ve yumurta sarısını ezin, su ve b..
4.3
6200
Pırasalı Omlet
Pırasalı Omlet
Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın. Yumuşaması i..
4.3
9311