- Peynirli Bohça Böreği
- Hamur Malzemeleri :
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 10 gr kabartma tozu (1 paket)
- Üzeri İçin :
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam / Çörek otu
- İç Malzemeleri :
- Peynir + maydonoz
- Belirtilen malzemelerle hamur yapın.
- Bir süre dinlendirin.
- Daha sonra 12 bezeye ayırın.
- Her bezeyi açılabildiği kadar geniş açın. (Servis tabağı büyüklüğünde.)
- Bezelerden 3'er tanesini sıvıyağ + katıyağ karışımı ile yağlayarak üst üste koyun. Bezeleri yarım saat dinlendirin.
- 3'erli bezeleri dört üçgene bölün.
- Her birinin ortasına peynirli içten koyun.
- Her köşesini katlayarak bohça şekli verin.
- Ters çevirip yağlanmış tepsiye dizin.
- Yumurta sarısı sürüp, üzerine susam veya çörek otu serpin.
- 200 C fırında pişirin.
- üst kısmında toplayın.
- En üstede yoğurtlu karışımdan döküp önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
22/03/2017
pastayemektarifi.com
Peynirli Bohça Böreği Tarifi Börek Tarifleri resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori