Pestolu (Fesleğen Soslu) Ebruli Ekmek

Pestolu (Fesleğen Soslu) Ebruli Ekmek tarifi
  • 140 ml (5/8 su bardağı) süt
  • 150 ml (2/3 su bardağı) su
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 4 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı instant maya 7 yemek kaşığı pesto sosu



  • Ekmek hamurunu hazırlamaya başlamadan yarım saat önce sütü buzdolabından çıkartıp oda sıcaklığına getirin. Suyu, zeytinyağını ve sütü ekmek kabına boşaltın.
  • Üzerini tamamen kaplayacak biçimde unu serpin. Şekeri ve tuzu karşılıklı köşelere dökün. Ortasını hafifçe açarak mayayı dökün.
  • Makinenizi hamur moduna getirin. (Pişirmeyecek sadece hamuru hazırlayacak.) Bu arada kek kalıbınızı yağlayın.
  • Hamuru hazırlayınca kalıptan çıkarın. Hafifçe üzerine bastırıp 2 cm kalınlığında bir dikdörtgen elde edecek şekilde açın. (Eğer açmakta zorlanırsanız üzerini streçleyip birkaç dakika bekletin.)
  • Pesto sosunu hamurun üzerine kenarlarda 1cm boşluk bırakacak şekilde yayın ve hamuru uzun kenarından sarın. Kenarları altına katlayıp kek kalıbınıza yerleştirin. Üzerini yağladığınız bir streçle kapatıp sıcak bir yerde, hamur iki katına çıkana kadar bekletin. (~45 dk)
  • Fırını 220 C'ye getirin. Streçi çıkartıp hamurun üzerini yağlayın. Keskin bir bıçakla verev kesikler yapın. Diğer kenardan da kesikler yaparak baklava şekli elde edin. Üzerine varsa deniz tuzu serpin. 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

26/03/2017
Pestolu (Fesleğen Soslu) Ebruli Ekmek resimli tarifi, Kekler - Ekmekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Fesleğen Soslu Renkli Biberli Makarna
Fesleğen Soslu Renkli Biberli Makarna
Makarnalar haşlanır tabaklara alınır. Üzerine daha önceden h..
4
5153
Taze Fesleğen Soslu Izgara Sebze
Taze Fesleğen Soslu Izgara Sebze
Fıstıkları zeytinyağında kavurun. Kavrulduktan sonra bir mik..
3.7
5262
Oktay Usta Ebruli Un Kurabiyesi
Oktay Usta Ebruli Un Kurabiyesi
Bir karıştırma kabının içine oda ısısındaki margarini alın.Ü..
4
14712
Pestolu Makarna
Pestolu Makarna
Makarnayi sevdiginiz kivamda pisirin ve süzünPaprikalari mis..
3.7
5532
Pestolu Spagetti
Pestolu Spagetti
Spagettiyi tencerede tuzlu suda paketin üzerindeki tarife gö..
3.3
7657
Pesto Sos Fesleğen Sos
Pesto Sos Fesleğen Sos
Fesleğenler ayıklayarak suyunun süzülmesi için bir süre bekl..
4.1
9478
Nohutlu Ekmek
Nohutlu Ekmek
Nohudu yıkayıp havanda dövün.Bir kaba alıp sıcak suyla ıslat..
3.8
12914
Ekmek Kadayifi
Ekmek Kadayifi
Kadayıftan en aşağı dört beş parmak büyüklüğünde, kenarlı ve..
3.8
9017
Tarhunlu Ekmek
Tarhunlu Ekmek
Unları, tuzu, tarhunu ve mayayı karıştırın. Unun ortasını aç..
4
9245