Perde Pilavı

Perde Pilavı tarifi
    İç Malzemesi :
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 kg pirinç
  • 300 gr badem
  • 100 gr dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı beş türlü baharat (aktarlarda beş türlü baharat olarak satılıyor)
  • Hamurun Malzemesi :
  • 3 yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un



  • Bütün hamur malzemelerini karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
  • İçinin Hazırlanması :
  • Pilavı diri olacak şekilde pişirin.
  • Tavukları haşlayıp küçük parçalara ayırın ve hafif yağda kızartın.
  • Bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. Sonra yağda kızartın.
  • Büyük bir tepsiye pilav, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharat (tuzu önceden katılmış) koyun.
  • Karıştırarak güzelce harman edin.
  • Önceden hazırladığınız hamuru bir küçük bir de büyük parçaya ayırın.
  • Büyük parçayı merdane ile açıp perde pilavının yapılacağı (margarinle yağlanmış) tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirin.
  • Pilav karışımını içine doldurun.
  • Ayırdığınız hamur parçasını merdane ile açıp pilavın üzerini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
  • 1 saat 200 C fırında pişirin. Ters çevirerek servis yapın.

11/03/2017
Perde Pilavı resimli tarifi, Makarnalar - Pilavlar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Perde Pilavi
Perde Pilavi
Ayıkladığım pirinçleri büyük bir cam kaseye aldım.Üzerine 1 ..
4.2
10791
Perde Pilavi Milföy
Perde Pilavi Milföy
Pirinci ayıklayıp yıkayın.Tuz, limon suyu ve üzerini örtecek..
4.1
8970
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Tavuğu, 1 adet dörde bölünmüş soğanla haşlayın.Margarini eri..
3.7
4088
Perde Pilav  Güzel Pilav Tarifleri
Perde Pilav Güzel Pilav Tarifleri
Tavuğu, 1 adet dörde bölünmüş soğanla haşlayın. Margarini ..
3.9
9961
Çin Pilavı
Çin Pilavı
Öncelikle, pirinci yıkadıktan sonra süzüp orta boy bir tence..
3.3
8061
Acem Pilavi
Acem Pilavi
Pirinci tuzlu ılık suda yarım saat bekletin, sonra iyice yık..
3.7
6700
Mengen Pilavı
Mengen Pilavı
Pirinci bir tencerede ıslayın. Kuzu etlerini, soğanı ve mant..
3.9
7845
Davet Pilavı
Davet Pilavı
Havuç ve mantarları doğrayın.Soğanı kıyıp 2 çorba kaşığı sıv..
2568
Derder Pilavı
Derder Pilavı
Ocağın altını yakınız üzerine bir tencere koyunuz ve içerisi..
3.8
5967