Perde Pilavi Milföy

Perde Pilavi Milföy tarifi
  • 1 çorba kasesi haşlanmış tavuk eti
  • 1 paket milföy hamuru
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Pilav için:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı badem
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Yarım limon suyu
  • Tuz



  • Pirinci ayıklayıp yıkayın.
  • Tuz, limon suyu ve üzerini örtecek kadar ılık su ekleyip yarım saat bekletin.
  • Tekrar yıkayıp süzün.
  • Margarini tencerede eritip bademleri pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pirinci ekleyip karıştırın.
  • Tavuk suyunu ısıtıp pirince ilave edin.
  • Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
  • Milföy hamurundan yumurta büyüklüğünde bir parça koparıp ayırın.
  • Kalan hamuru merdane ile incelterek açın.
  • Kenarları dışa taşacak şekilde, derin ve yuvarlak bir fırın kalıbının içine yerleştirin. Bademli pilavı döküp üstünü ve yanlarını tavuk parçalarıyla döşeyin.
  • Hamurun açıkta kalan kısımlarını bohça şeklinde katlayarak pilav ve tavukların üzerini kaplayın.
  • Fırın kalıbını ters çevirerek düz bir tepsiye aktarın (kubbe şeklini alacaktır).
  • Ayırdığınız milföy hamurunu merdaneyle açıp ince şeritler halinde kesin.
  • Perdeli pilavın üstüne biraz yumurta sarısı sürüp hamur şeritleri ile süsleyin.
  • Kalan yumurta sarısı ile zeytinyağını çırpın ve milföy hamurunun tüm yüzeyine sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

20/02/2017
Perde Pilavi Milföy tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Perde Pilavi
Perde Pilavi
Ayıkladığım pirinçleri büyük bir cam kaseye aldım.Üzerine 1 ..
4.2
9670
Perde Pilavı
Perde Pilavı
Bütün hamur malzemelerini karıştırıp oldukça yumuşak bir ham..
3.8
7698
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Tavuğu, 1 adet dörde bölünmüş soğanla haşlayın.Margarini eri..
3.7
3546
Şeftalili Milföy
Şeftalili Milföy
Oda sıcaklığında 4 adet milföy hamurunu yoğurup merdane ile ..
2.7
3430
Sosisli Milföy
Sosisli Milföy
Sosisler doğranır.. Tavaya alınır üzerine 2 yemek kaşığı sıv..
3.8
9410
Marzipanli Milföy
Marzipanli Milföy
Yapilisi:Hersey hazir oldugu icin size sadece milföye marzip..
4
3220
Sebzeli Milföy
Sebzeli Milföy
milföyler biraz yumusadığı zaman içlerine bu haşlanmıl karış..
4.1
8487
Kremali Milföy
Kremali Milföy
Milföy hamurunu dört eşit kareye bölün.Fırın tepsisine yerle..
4
8778
Milföy Pastası
Milföy Pastası
milföyleri tepsiye alıp fırına verelim.bu arada krem şantiyi..
4.3
9349
Patlicanli Milföy
Patlicanli Milföy
Soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağda hafif sote yaparken soyu..
3.5
5989
Patatesli Milföy
Patatesli Milföy
Milföy hamurlarını verev olarak ikiye kesin.Az haşanmış 2 ad..
3.9
3919
Milföy Külahta Patates
Milföy Külahta Patates
1-Her bir milföy hamurunu bir parmak genişliğinde şerit..
4.4
2630