- 10 adet milföy yaprağı
- 1 Yumurta sarısı
- çörek otu
- Üzerine ayrıca pul biber ve kekik
- 3,4 Adet patlıcan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Kuru soğan
- 1 İri domates
- 1 Şeker kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağda hafif sote yaparken soyup tuzlu suda acısını çıkarttığınız küçük küp doğradınız patlıcanları ilave edip sote yapmaya devam edin . Son olarak salça tuz ve baharatı bolca ilave edip ılımaya bırakın..İç malzeme ılıyınca Buzu çözülen milföyleri merdane yardmı ile uzunlamasına açın.. İçine iç malzemeyi katıp sarın.. Yumurta sarısını sürüp çörek otu kekik ve pul biberle üzerini
- tatlandırın.. Kızarana kadar fırında pişirin..
- Afiyet olsun..
09/03/2017
pastayemektarifi.com
Patlicanli Milföy tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori