- 2 çorba kaşığı margarin
-
4 çorba kaşığı un
-
1 su bardağı ılık süt
-
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
-
4 yumurta
-
4 adet közlenmiş, ayıklanmış patlıcan
-
Tuz,
-
Karabiber
-
100 gr beyazpeynir
- Margarinle unu kavurun.
-
Sütü yedirerek ekleyin, koyulaşınca ateşten alın.
-
Sufle kaplarına fırça ile margarin sürün ve rendelenmiş peynir serpin.
-
Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın, yumurta sarılarının birazını, üzerine sürmek için ayırın.
-
Közlenmiş patlıcan, karabiber, tuz, yumurta sarısı ve beyazpeyniri sütlü karışıma yedirin.
-
Yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile iyice çırparak kar haline getirin.
-
Çok fazla karıştırmadan patlıcanlı harca katın.
-
Hazırladığınız sufle kaplarına bölüştürün.
-
Üzerine yumurta sürerek önceden 220 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
-
Afiyet olsun.
23/02/2017
pastayemektarifi.com
Patlıcan Sufle resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori