Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma tarifi
  • 300 gr dana kıyma
  • 4.5 adet patlıcan
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 10 diş sarımsak
  • 1çay kaşığı pul biber
  • 1çay kaşıgı köri
  • 1çay kaşığı kimyon
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı tuz
  • kaşar peyniri
  • ve ev salçası
  • isteğe göre biber salçasıda olabilir



  • patlıcanların kabuklarını şerit halinde soyun
  • yuvarlak olarak dilimleyin dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suya koyun
  • bir tencereye soğanları küp küp doğrayın ve 1çay bardağı çiçek yağında kavurun
  • 300 gr dana kıymayı atın kavurun arkasından salçayı koyun kavurun
  • son olarak sırasıyla pul biber köri kimyon karabiber tuzu ekleyip içine 2 su bardağı sıcak suyu koyup 2 dk daha kavurun
  • patlıcanları sudan çıkartıp süzün ve kızartın
  • kızarttığınız patlıcanları bir borcama dizin
  • hazırladığınız içi eşit olarak üzerine dökün
  • 180 derecelik ısıtılmış fırında suyu hafiçe çekilene dek pişirin fırndan çıkartıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve kaşar eriyene dek tekrar fırına koyun

25/03/2017
Patlıcan Oturtma resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Küçük Güveçte Patlıcan Oturtma
Küçük Güveçte Patlıcan Oturtma
Patlıcanlar alacalı soyulur, boydan 3 e enden 4 parçaya ayrı..
4.2
7954
Patlıcan Oturtma  Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda ..
4.1
20727
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda be..
3.7
7880
Karnabahar Oturtma
Karnabahar Oturtma
Eritilmiş yağın içinde önce kıyılmış soğanı börttürün; sonra..
4
6840
Patates Oturtma
Patates Oturtma
Patatesleri soyup halka halka dograyalım cok ince olmasın ka..
4
3946
Zeytinyağlı Kabak Oturtma
Zeytinyağlı Kabak Oturtma
Kabağın kabuğunu soyup çekirdekli kısmını temizleyin ve jüly..
4
9454
Yalanci Oturtma Börek
Yalanci Oturtma Börek
Patatesleri küp küp dograyip altin sarisi olana dek kizartin..
4
6278
Patlican Tatlisi
Patlican Tatlisi
Patlıcanları alacalı soyup arasına bir çizik atalım, kücükse..
3.6
8482
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları ocakta yada fırının ızgarasında közleyip soğuma..
4.1
7690