Patatesli Patlıcan Sarma

Patatesli Patlıcan Sarma tarifi
  • 3 Adet orta boy patlıcan
  • 2 Adet orta boy patates
  • 1 Adet orta boy kuru soğan
  • 4-5 Dal maydanoz
  • 4-5 Dal dereotu
  • Damak zevkine göre tuz, pul biber, kuru nane
  • Kızartmak için sıvı yağ



  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra püre haline getirin.
  • Soğanları yemeklik doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile kavurun.
  • Tuz, baharatlar ve patatesi tencereye ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıp soğuyan patatese ekleyip iyice yoğurun.
  • Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapın.
  • Patlıcanları uzunlamasına incecik kesip kızgın bol yağda kızartın.
  • Fazla yağını havlu kâğıtla alıp ortalarına patates köftelerini yerleştirin.
  • Dolma sarar gibi rulo yapıp üzerine kürdan batırıp tepsiye dizin.
  • Domatesi küp şeklinde doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile soteleyin.
  • Hazırladığınız domates sosunu patlıcanların üzerine dökün.
  • 185 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Sıcak servis yapın.

13/03/2017
Patatesli Patlıcan Sarma tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patlican Sarma
Patlican Sarma
-Patlıcanlar ve kabaklar uzun uzun dogranır-(Arzu ederseniz ..
4.1
7063
Kırmızı Biberli Patlıcan Sarma
Kırmızı Biberli Patlıcan Sarma
Patlıcanların kabuklarını soymadan, boylamasına ince ince di..
3.7
3954
Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma
Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma
Nohutlu İçin Hazırlanması : Nohutun suyunu süzün. Nohutları..
4.6
7139
Patatesli Patlıcan Yemeği
Patatesli Patlıcan Yemeği
Soğanları soyup yemeklik doğrayın. Biberleri yıkayın, temizl..
3.8
5013
Patatesli Patlıcan Yemeği
Patatesli Patlıcan Yemeği
Patlıcanları alacalı soyup irice küpler halinde doğrayın. He..
4
7110
Sebze Sarma
Sebze Sarma
Kabakları ve patlıcanları yıkayıp soyduktan sonra, ne çok in..
4.6
4977
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma
Öncelikle asma yaprakları kaynamış suda renkleri değişinceye..
4
89439
Sarma Tavuk
Sarma Tavuk
Rendelenmiş peynire 1 yumurta, kıyılmış maydonoz ve baharatl..
3.8
10096
Levrek Sarma
Levrek Sarma
Levrekleri sarma şekli alması için fırın tepsisi üzerinde yu..
3.6
5714
Sarma Rosto
Sarma Rosto
Kolun kemiğini çıkartıp, etin kalınca yerlerini pirzola demi..
3.9
5688
Piliç But Sarma..
Piliç But Sarma..
YAPLIŞI:Piliç but sarmalar fırın tepsisine dizilir. Doğranan..
2
1906
Sarma Güllaç
Sarma Güllaç
Önce cevizleri havanda dövüp hazır et.Bir kenara koy.Çok faz..
4.3
4377