- 1 kutu (540 ml konserve) kuru fasulye
-
1-2 sivri biber veya 1 çarliston (tohumu çıkartılmış, doğranmış)
-
1 büyük domates (kabukları soyulmuş, küçük doğranmış)
-
2-3 taze soğan (doğranmış)
-
2 yemek kaşığı ezilmiş domates (konserve)
-
3 yemek kaşığı tereyağı
-
1/4 + 1/2 kap sıcak su
-
Tuz
-
Karabiber
-
7-8 dilim pastırma (2 veya 3'e bölünmüş)
- Kuru fasulye ve pastırma hariç tüm malzemeleri 1/4 kap sıcak su ile 15-20 dakika kadar orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Üzerine 1/2 kap sıcak suyu ve fasulyeleri ilave edin.
-
Yemeği, güvece veya fırına dayanıklı bir kaba geçirin. Üzerini aluminyum folyo ile örtün. Bıçak ucu ile aluminyum folyonun üzerine 4-5 tane delik açın.
-
Önceden ısıtılmış 450 F (230 derece) fırında, yaklaşık bir saat pişirin.
-
Bu arada orta boy bir tavanın içinde 1 yemek kaşığı tereyağı ile pastırmaların her iki tarafını da pişirin. Pastırmaları, pişen kuru fasulyenin üzerine dökün.
-
Pilav, kırmızı soğan ve turşu ile servis yapın.
02/03/2017
pastayemektarifi.com
Pastırmalı Kuru Fasulye resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori