- 3-4 adet yufka
- Yenilebilir otlar
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 1 bardak süt
- Sıvıyağ
- tuz
- baharatlar
- İnce kıyılmış soğanlar sıvıyağda biraz sararınca iyi yıkanmış ve iri doğranmış otlar eklenir.
- İstenilen baharatlar ve tuzu eklenir.
- 10-15 dk kadar pişirilir. S
- oğumaya bırakılır.
- Yufkalar büyüklüğüne göre üçgen şeklinde dörde veya altıya bölünür.
- 1 bardak süt,1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 yumurta karıştırılır.
- Kesilen yufkaların geniş tarafına hazırlanan içten konur ve rulo yapılır.
- Yağlanmış tepsiye konur.
- Üstüne de sıvıyağ sürülüp 200o fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
- Çıkarınca üzerine su serpip üstüne gazete kağıdı örtülür ve bir örtüyle sarılır.
- Böylece börek kurumamış olur.
19/02/2017
pastayemektarifi.com
Otlu Gül Böreği resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori