Oruk Şiş

Oruk Şiş tarifi
  • 750 gr. kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon



  • Öncellikle ince bulgurunuzu bir kenarda yıkayıp, bekletiyorsunuz. Tabi suyunu süzmeyi unutmayın. Kıymanızı bir kaba yerleştirin. Kıymayı yoğururken içine katmak için kullanacağımız kuru soğan ve sarımsakları ince ince kıyarak hazırlayın. Kıymamızın üzerine hazırladığınız kuru soğanı ve sarımsakla birlikte karabiber, kimyon ve tuzu katarak yoğurmaya başlıyoruz. Kıymamız hazır olduktan sonra uzunlamasına şişin üzerine yerleştirerek, Orkuk şişmizi hazırlıyoruz. Şişlerimiz hazırlandıktan sonra ısıtmaya hazırdır.
  • Afiyet Olsun.

31/03/2017
Oruk Şiş tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oruk
Oruk
Patatesleri küp şeklinde doğrayın.Zeytinyağını tavada kızdır..
4.5
7353
Hatay Usulü Oruk
Hatay Usulü Oruk
Önce iç malzeme yani kıyması kavrulur.Suyunu çekip kavrulan ..
3.6
7496
Şiş  Köfte
Şiş Köfte
Köfteleri içine çok az yağ ilavesi ile yoğuruyoruz.Eğer baya..
4.1
6673
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş
Tavuk etini küçücük küp şeklinde doğrayın. Daha sonra sos ma..
3.7
8771
Piliç Şiş
Piliç Şiş
Tavuk göğsünü yıkayıp etleri 3 cm.kalınlığınd..
3.9
3130
Köfte Şiş
Köfte Şiş
Kıymayı, sarımsağı, koyun peynirini, kimyon ve kişnişi mayda..
3.9
6504
Karides Şiş
Karides Şiş
Dondurulmuş karidesleri ayıklayıp yıkadıktan sonra kurulayın..
4.6
6525
Sebze Şiş
Sebze Şiş
100 gr kabak ve 150 gr patlıcanı yıkayıp yaklaşık 1 cm'l..
3.8
6467
Çöp Şiş
Çöp Şiş
Kuzu etlerini tavla zarı büyüklüğünde kesin. Etin yağlı böl..
4.1
7422
Çöp Şiş
Çöp Şiş
Kuzu etlerini tavla zarı büyüklüğünde kesin. Etin yağlı böl..
4.1
11882
Sosis Şiş
Sosis Şiş
Sosisleri ikiye bölün, domates ve biberleri bol suda yıkayın..
4.7
5837
Soslu çöp şiş
Soslu çöp şiş
Kuzu etini ve kuyruk yağını küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın ..
3.8
7515