Ördek Çorbası Endonezya Tarifi

Ördek Çorbası Endonezya Tarifi tarifi
  • Karides ezmesi 2 kaşik
  • Biber
  • Kişniş yapragi (taze) 1 avuç
  • Tuz 1/2 kaşık
  • Sogan (Küçük) 10 adet
  • Domates 2 adet
  • Acı kırmızı biber 3 - 5 adet
  • Ördek (yaklaşik 2 kg) 1 adet
  • Mantar (KurutulmuŞ) 20 gr.
  • Sirke 1 kaşik
  • Şeker
  • Limon suyu 3 kaşik
  • Sarmısak 5 diş



  • Mantarları bir saat süre ile ılık suda bekletin
  • Ordegi iyice ayiklayip soğuk suyla yıkayın
  • Kağıtla kurutup 6-8 parçaya ayırın
  • Kırmızı acı biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve ince ince doğrayın
  • Sarmısağı ve soğanları soyun, ince ince doğrayın
  • Domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın
  • Kişnişi yıkayıp durulayın, ve kıyın
  • Ardından mantarları da süzüp güzelce doğrayın
  • Ördek parçalarını mantar, biber, sarmısak, domates ve kişnişle beraber düdüklü tencereye atın, ve ördeği kaplamaya yetecek kadar su ekleyin
  • Tuz koyun
  • Düdüklü tencerenin en yüksek basınç ayarında 15 dakika kadar yuksek ateşte pişirin
  • Sonra ocağı kısın ve 20-30 dakika kadar daha pişirin
  • Yavaşça soğumaya bırakın
  • Sosa karides ezmesi, biber, şeker, sirke ve limon suyu ekleyin

17/03/2017
Ördek Çorbası Endonezya Tarifi tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ördek Çorbası Endonezya
Ördek Çorbası Endonezya
Mantarları bir saat süre ile ılık suda bekletin Ordegi iyi..
4
4286
Portakallı Ördek Yemek Tarifi
Portakallı Ördek Yemek Tarifi
Margarini bir tencereye koyup kızdırın.İçine temizlenmiş, tü..
3.8
5043
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek
Ördeğimizi 100 derecede buharda pişiriyoruz ve bu sırada örd..
3.3
6722
Portakallı Ördek Yemek
Portakallı Ördek Yemek
Margarini bir tencereye koyup kızdırın. İçine temizlenmiş..
4
6455
Domates Çorbası Tarifi
Domates Çorbası Tarifi
Yağı eritip un kavurun, üzerine salçayı ekleyerek biraz daha..
3.4
4260
Balkabağı Çorbası Tarifi
Balkabağı Çorbası Tarifi
Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin.Derin bir tencer..
3
2468
Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi
Margarini ile soğanı hafifçe kavurun. Un ilave edip bir de b..
4.5
3794
Rus Çorbası Tarifi
Rus Çorbası Tarifi
Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patatesi..
3.9
4801
Domatesli Şehriye Çorbasi Tarifi
Domatesli Şehriye Çorbasi Tarifi
Domatesleri rendele, tereyağı ile döndür.Domatesler ölünce ş..
3
3176
Ezogelin Çorbasi Yemek Tarifi
Ezogelin Çorbasi Yemek Tarifi
Mercimek 4 su bardağı su ile beraber pişirilir.Pişen mercime..
4
3908
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Margarini bir tencerede eritin.Yağ eriyince unu ilave edip,i..
3.9
2553
Ballı badem çorbası tarifi
Ballı badem çorbası tarifi
Pirinçleri yıkayıp tencereye koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı e..
3
12400