Oktay Usta Çiğ Köfte

Oktay Usta Çiğ Köfte tarifi
  • 750 gr. kıyma
  • 500 gr. bulgur
  • 2 kuru soğan
  • domates salçası
  • biber salçası
  • isot
  • maydanoz
  • taze nane
  • taze soğan
  • tarçın



  • Geniş bir tepsiye isotu alın.
  • Üzerine tarçın ekelyin ve karıştırın.
  • Üzerine çok ince kesilmiş soğanları alın.
  • Elinizle iyice yoğurun.
  • Üzerine 750 gr. kıymayı alın ve elinizle iyice yoğurun.
  • Üzerine bulguru kıvamına göre ekleyin.
  • Yoğururken üzerine buzlu su ile yoğurmaya devam
  • edin. Üzerine çok ince kesilmiş taze soğanı alın tekrar
  • yoğuru.
  • Üzerine çok ince kesilmiş maydonozu ve salçayı ekleyip tekrar
  • yoğurun.
  • Servis tabağına yeşillikleri alın üzerine parça parça
  • çiğ köfteleri ekleyerek servis edin.

22/02/2017
Oktay Usta Çiğ Köfte resimli tarifi, Ünlü Aşçılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Oktay Usta Cevizli Top Köfte
Oktay Usta Cevizli Top Köfte
Karıştırma kabına kıymayı,cevizi,yumurtayı,tuz ekleyip yoğur..
3.9
7071
Oktay Usta Kizarmiş Patatesli Kadinbudu Köfte..
Oktay Usta Kizarmiş Patatesli Kadinbudu Köfte..
Kıymanın üçte birini içine hiç birşey koymadan bir ikidakika..
4.3
9836
Oktay Usta Baget Ekmekli Peynirli Köfte
Oktay Usta Baget Ekmekli Peynirli Köfte
Karıştırma kabına kıyma alınır.üzerine rendelenmiş soğan, ku..
4
8087
Oktay Usta Ev Dondurması
Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..
4
41049
Oktay Usta Güllaç
Oktay Usta Güllaç
Tencereye 3 litre sütü alın üzerine 4 su bardağı toz şekeri ..
4.3
6003
Oktay Usta Maş Piyazi
Oktay Usta Maş Piyazi
Maş fasulyelerini sıcak su ilave ederek yumuşayıncayakadar h..
4.4
10219
Oktay Usta Çayli Kek
Oktay Usta Çayli Kek
Yumurtları,toz şekeri çırpın.üzerine sıvıyağı ve bir bardak ..
3.8
12966
Oktay Usta Çemen
Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..
4
46443
Oktay Usta Sebzeli Kek
Oktay Usta Sebzeli Kek
Buharda konserve bezelye hariç tümsebzeleri doğrayarak pişir..
4.1
13094