- 80 gr süzme yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- Tuz
- 2 çorba kaşığı süt
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 150 gr un
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 150 gr ananas (konserve)
- 100 gr meyveli jöle
- Yağ
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli bir kek kalıbını yağlayın.
- Hamur için süzme yoğurt, yumurta sarısı, şekerin yarısı, bir tutam tuz, süt ve sıvıyağı karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu karıştırıp karışıma ilave edin.
- Ananası konserveden çıkarıp suyunu süzün. Halkaları ikiye bölüp yağlanmış kelepçeli kalıba yerleştirin.
- Hamuru ananasın üzerine yayın.
- Tartı fırının orta bölmesine yerleştirip 20 dakika kadar pişirin.
- Pişme süresinin sonunda tartı ters çevirerek kalıptan çıkarın.
- Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Tartın üzerine jöleyi dökün.
- Özellikle ananasın boşluklarını jöle ile doldurun.
- Ananaslı tartımızın hazırlamaya başlamadan önce fırınımızı 200 dereye getirerek ısıtıyoruz.
- Fırınımız ısınırken kelepçeli kek kalıbımızı alıp, içini yağlıyoruz.
- Kalıbımızı yağladıktan sonra hamur hazırlıklarına geçiyoruz. Hazırlayacağımız hamur için süzme yoğurt, yumurta sarısı, şekerin yarısı, bir tutam tuz, süt ve sıvıyağı bir kapın içine dökerek karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız hamur karışımına iyi kabarması ve tam hamur kıvamını alması için un ve kabartma tozumuzu karıştırıyoruz.
- Hamuru hazırladıktan sonra sıra ananaslarımıza geliyor. Ananasları konserveden çıkartıyoruz. Çıkarttığımız ananasların suyunu iyice süzüyoruz, süzme işleminden sonra ananas halkalarını iyiye bölüyoruz. İkiye böldüğümüz ananasları yağlanmış kelepçeli kek kalbımızına yerleştiriyoruz.
- Ananaslarımızı yerleştirdikten sonra hazırladığımız hamuru ananasların üzerine yayıyoruz.
- Tartımızı hazırladıktan sonra, önceden ısıttığımız fırının içine veriyoruz ve 20 dakika boyunca pişiriyoruz.
- Tartımız piştikten sonra kallıbın içinden ters çevirerek çıkartıyoruz. Çıkartıktan sonra jölemizi paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlayarak tartımızın üzerine döküyoruz.
- Tartımız hazırdır.
- Affiyet Olsun.
03/03/2017
pastayemektarifi.com
Oktay Usta Ananaslı Tart tarifi, Ünlü Aşçılar yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori
Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar
Çorbalar, Mezeler
Komposto, Reçel, İçecekler
Balık - Deniz Mahsulleri
Et Yemekleri
Tavuk - Yumurta Yemekleri
Kebaplar - Köfteler
Bisküvi - Kurabiyeler
Börekler
Diğer Hamur İşleri
Kekler - Ekmekler
Mantılar
Pastalar
Pideler - Pizzalar
Poğaçalar - Çörekler
Turtalar - Tartlar
Makarnalar - Pilavlar
Dolmalar
Kuru Baklagiller
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Hamur Tatlıları
Meyve Tatlıları - Dondurmalar
Sütlü Tatlılar
Helvalar - Diğer Tatlılar
Bademli Recelli Kurabiye
