Nohutlu Paça Yahnisi

Nohutlu Paça Yahnisi tarifi
  • 1 bardak nohut
  • 10 adet koyun paçası
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 3 orta boy soğan
  • 2 diş sarmısak
  • Tuz-karabiber-kırmızıbiber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça



  • Koyun paçalarını ılık suya koyun
  • Bir bıçakla kazıyarak tüylerini temizleyin
  • Tırnak arasını kesip yağ torbasını çıkartın
  • Satırla vurarak ortalarından kırın ( pişerken iliklerin suya çıkması için)
  • İyice yıkayıp bol suyla ateşe koyun
  • Kaynamaya başlayınca köpüklerini alın
  • İçine soyulmuş bir baş soğan, soyulmuş limon kabuğu koyup kısık ateşte pişirin
  • Soğanları incecik doğrayın
  • 2 kaşık yağla börttürün
  • Domates salçası, ezilmiş sarmısak, kırmızıbiber ve paçanın haşlama suyundan katın
  • Akşamdan suda ıslatılıp biraz haşlanmış olan nohutu ve kemikleri ayrılarak doğranmış paça etlerini koyun
  • Yavaş yavaş kaynatarak pişirin
  • Tuz ve karabiber katın
  • 3-4 kepçe suyu varken ateşten indirin, üzerine kıyılmış maydanoz serpin

04/03/2017
Nohutlu Paça Yahnisi resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Yalanci Paça
Yalanci Paça
Kemikli eti bir tencerede yarısına kadar gelecek su ile kemi..
3.4
5601
Paça Çorbası
Paça Çorbası
ilk önce eti suda kaynatiyoruz iyice yumuşayıncaya kadar,içi..
3.6
7528
Gerdanlı Paça Çorbası  Lezzetli Çorba Tarifleri
Gerdanlı Paça Çorbası Lezzetli Çorba Tarifleri
Önce kuzu paçalarını temizleyin, ocakta tütsüleyip yıkayın..
3.8
8058
Gerdanlı Paça Çorbası Tarifi Lezzetli Çorba Tarifleri
Gerdanlı Paça Çorbası Tarifi Lezzetli Çorba Tarifleri
Önce kuzu paçalarını temizleyin, ocakta tütsüleyip yıkayın.T..
4.3
4200
Papaz Yahnisi
Papaz Yahnisi
Margarini bir tavada eritin.Yağ kızınca etleri ilave edip, s..
4.4
6535
Balik Yahnisi
Balik Yahnisi
Kenarlı tepsiye zeytinyağını ve yarım ay şeklinde doğ­ranmış..
3.6
6592
Ciğer Yahnisi
Ciğer Yahnisi
Ciğeri bir tencereye koyup, üzerine yağı ekleyip kısık ateşt..
4.2
7473
Nohut Yahnisi
Nohut Yahnisi
Tencereye eti yağı ve doğranmış soğanı koyup ocağa koyun.Etl..
3.9
6752
Papaz Yahnisi 2
Papaz Yahnisi 2
Tencereye tereyağını alıp eritelimKuşbaşı eti yağın içine il..
3.6
10992