Nefis Ay Çöreği....

Nefis Ay Çöreği.... tarifi
  • AY ÇÖREĞİ
  • Malzemeler :
  • 1 paket margarin/teremyağ/zeytinyağlı becel, oda sıcaklığında (Ben becel kullandım)
  • 1,5 - 2 su bardağı pudra şekeri
  • yarım su bardağı ılık süt
  • 30gr yaş maya veya 1 yemek kaşığı toz maya (ben toz maya kullandım)
  • aldığı kadar un
  • 2 yumurtanın sarısı (üzerine) (ben1 yumurta sarısını az süt az şeker ile karıştırıp sürdüm)
  • İç Malzemesi:
  • küçük bir kakaolu kek (benim artan sade kekimin içine bir kaşık kakao ekledim)
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 avuç dövülmüş ceviz
  • çikolata parçaları, vs.
  • su (ben süt kullandım)



  • Mayayı ılık sütte eritin.
  • Yumuşak margarin ile pudra şekerini ezin.
  • Bir miktar unu şekerli margarinin üzerine dökün.
  • Mayayı azar azar ilave edin.
  • Aldığı kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 - 1,5 saat bekletin. (Burası çok sıcak olduğu için 20 dk mayalandı)
  • bu hamur ekmek hamuru gibi iki katı olmuyor o yüzden kabarmazsa endişe etmeyin diyor Portakal Ağacı dediği gibibendede fazla kabarmadı.
  • Keki elinizle ufalayın.
  • Süt hariç tüm malzemeleri katarak karıştırın.
  • Azar azar süt ekleyerek hafifçe birbirine yapışan bir karışım elde edin.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Merdane ile açın, ortasına içten koyup ay çöreği şekli verin.
  • Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumuta sarısı sürüp fırnda pişirin.
  • Afiyet Olsun.

14/03/2017
Nefis Ay Çöreği.... resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Nefis Krema
Nefis Krema
margarin dışındaki malzemeler iyice çırpılır. ve orta har..
3.7
9512
Hindistan Cevizli Nefis Kek... :
Hindistan Cevizli Nefis Kek... :
YAPILIŞI:önce yumurta şeker ile cırpılır diger malzemeler ek..
4
8837
Nefis Krema Tarifi
Nefis Krema Tarifi
margarin dışındaki malzemeler iyice çırpılır.ve orta hararet..
4
4872
Nefis Mahlepli Kurabiye...
Nefis Mahlepli Kurabiye...
Bütün malzeme yoğrulur.Merdaneyle biraz açılır kurabiye kalı..
3.9
4788
Nefis Bir Browni  Hemde Çikolata Soslu..
Nefis Bir Browni Hemde Çikolata Soslu..
Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması iç..
4
41645
Nefis Bir Browni Tarifi Hemde Çikolata Soslu..
Nefis Bir Browni Tarifi Hemde Çikolata Soslu..
Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için..
3.8
4032
Oktay Usta Yaz Aylari Için Nefis Bir Tatli.
Oktay Usta Yaz Aylari Için Nefis Bir Tatli.
Önce süt, yumurta sarısı, tozşeker ve unla kremayı pişirin. ..
3.9
16252
Ay Çöreği.
Ay Çöreği.
Öncelikle yaş mayayı bir çay bardağı ılık suyla eritip, 3 su..
3.7
8089
Ay Çöreği
Ay Çöreği
Mayayı ılık sütte eritin. Yumuşak margarin ile pudra şeker..
3.8
10317