- -3 tane yumurta,
- -3 fincan şeker,
- -3 fincan un,
- -Yarımpaket kabartma tozu,
- -Yarımpaket vanilya,
- -Yarım limon kabuğu rendesi,
- KREMASI İÇİN:
- - 2 su bardağı süt,
- - 2 çorba kaşığı un,
- - 4 çorba kaşığı şeker,
- - 1 tatlı kaşığı nişasta,
- - 1 paket vanilya,
- -Yarım paket kremşanti +yarım su bardağı süt(ölçü bir paketti ben yarım yaptım)
- ÜZERİ VE İÇİ İÇİN:
- - çilek, kiwi, kayısı, şeftali, muz vs... (ben içine vişne üstüne çilek ekledim)
- Oda ısısındaki yumurtalarla şekeri 10 dakikaya yakın çırpın.
- Daha sonra elenmiş unu kabartma tozunu, vanilini ve limon kabuğu rendesini ekleyip tahta kaşıkla karıştırın (un karışana kadar karıştırmanız yeterli)
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek harcını yayıp 170 derecelik ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Pasta kekini çok kurutmadan pişirmeniz gerekiyor.
- Aksi takdirde kurur ve rulo yaparken kırılmalar meydana gelebilir.
- Bu sebele pişirme süresi fırına göre değişebilir.
- Kontrollu bir şekilde pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen pasta kekinin ilk sıcaklığı çıkınca yağlı kağıttan çıkarmadan hemen rulo yapıp 5-10 dakika kadar bu şekilde bekletin.
- Diğer taraftan süte unu, şekeri, nişastayı katıp koyu kıvamlı bir muhallebi pişirin.
- Ocağı kapatmadan önce vanilini ekleyin ve ara sıra karıştırarak ılımasını bekleyin.
- Ilıyan kremayayarım bardak soğuk sütle çırpılmış yarım paket kremşantiyi katıp 10 dakika kadar çırpın.
- Bu kremayı sıcak bir şekilde rulo yapıp beklettiğiniz pasta kekinin içine sürün.
- Üzerine meyveleri döşeyip tekrar rulo sarın.
- Tabi bu işlemi yapmadan önce Pasta kekini yağlı kağıttan ayırmanız gerekiyor.
- Rulo yaptığınız pastayı kalan kremayla güzelce sıvayın ve istediğiniz meyvelerle üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet Olsun.
24/03/2017
pastayemektarifi.com
Meyveli Rulo Pasta... tarifi, Çeşitli yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori