Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi tarifi
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • 3 soğan
  • 3 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 6 taze soğan
  • Yarım demet dere otu
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • toz kırmızı biber
  • Marul yaprakları
  • 1 limon



  • Mercimeği ayıklayıp yıkayın.
  • Geniş bir tencereye alıp üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
  • Mercimekler suyunu çekene kadar haşlayın.
  • Ocaktan alıp bulguru mercimeklerin üzerini örtecek şekilde yayın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp bulgurun yeterince şişmesi için oda ısısında yarım saat kadar bekletin.
  • Taze soğan,maydanoz,nane ve dere otunu temizleyip kıyın ve derin bir kasede harmanlayın.
  • Soğanları soyup rendeleyin.
  • Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp soğanları kavurun.
  • Salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
  • Tuz ve baharatı ekleyip ocaktan alın.
  • Mercimekli karışıma kavrulmuş soğan ile nar ekşisini ilave edin.
  • Son olarak yeşillikli karışımı ekleyip tekrar yoğurun.
  • Köfte hamurundan küçük bir yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde hafifçe sıkarak köfte şeklini verin.
  • Marulu servis tabağına alın.
  • Üzerlerine hazırladığınız mercimekli köfteleri yerleştirin.
  • İsteğe göre limon suyu gezdirerek servis yapın.

17/02/2017
Mercimek Köftesi tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi
1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe ..
3.8
23328
Mercimek Köftesi Yemek
Mercimek Köftesi Yemek
Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. En son salça ve b..
3.8
11698
Mercimek Köftesi Yemek Tarifi
Mercimek Köftesi Yemek Tarifi
Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.En son salça ve bahar..
3.7
4984
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri
HAZIRLANIŞIKuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarin..
4
12582
Zeytinyağlı Mercimek
Zeytinyağlı Mercimek
Akşamdan ıslattığınız yeşil mercimekleri, sıcak suda haşlayı..
3.6
6054
Yeşil Mercimek
Yeşil Mercimek
İlk önce mercimeği yıkayıp tencereye mercimeklerin &uum..
3.9
4998
Mercimek Çorbasi
Mercimek Çorbasi
Tüm malzemeler irice doğranır ve su eklenir pişirilir.Blende..
4
13233
Mercimek  Kıymalı
Mercimek Kıymalı
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra akşamdan suda ıslatı..
4.2
6679
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatın.Soğanı soyup inceci..
3.8
9987
Mercimek Pilakinihan'dan
Mercimek Pilakinihan'dan
Mercimeği ayıklayın, iyice yıkayıp haşlayın, yumuşamadan kar..
3.7
2324
Safranli Mercimek Corbasi
Safranli Mercimek Corbasi
YapilisiInce dogranmis soganlari yagda kavurunKüp seklinde d..
3.9
3685
Sebzeli Mercimek Çorbasi
Sebzeli Mercimek Çorbasi
Mercimekle pirinci tencereye alıp iyice yıkayın.Daha sonra i..
3.8
6238