- 2 yumurta (sarıları ayrılacak)
-
1 bardak ılık su
-
1 bardak yoğut /süt / ılık su (herhangi biri olabilir)
-
1 su bardağı sıvı yağ
-
Yarım su bardağı toz şeker
-
2-3 tatlı kaşığı tuz
-
1 küp yaş maya
-
Aldığı kadar un
- Yaş mayayı 1 bardak ılık suda eritip diğer malzeme ile karıştırarak çok yumuşak bir hamur yapın ve kabarması için üzerini kapatarak bırakın.
-
Kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak içine bir çay kaşığı dolusu margarin (oda ısısında) koyarak poğaça gibi kapatın.
-
Tekrar kabarmasını bekledikten sonra; hamurları, içindeki margarini dışına taşırmadan uzatarak şekil verin.
-
Tepside bir kez daha kabarmasını bekledikten sonra yumurta sarılarını 1 tatlı kaşığı su ile karıştırıp açmaların üzerine sürün.
-
Arzuya göre üzerine susam veya çörekotu serperek 200 dereceli fırında (kesinlikle fansız olacak) üzeri kızarana kadar pişirin.
22/02/2017
pastayemektarifi.com
Mayalı Poğaça resimli tarifi, Poğaçalar - Çörekler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori