Mantarlı Makarna Sosu

Mantarlı Makarna Sosu tarifi
  • 1 paket mantar (yaklaşık 300-400 gram)
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak (arzuya göre artırılabilir)
  • 1 sivri biber
  • 1 domates
  • 1′er yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber, kırmızı pul biber



  • Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavrulur. Salçalar ilave edilip biraz daha kavrulduktan sonra tencereye küp küp doğranmış domates ve doğranmış sivri biber ilave edilip pişirmeye devam edilir. Bu aşamada yıkanmış mantarlar da doğranıp tencereye ilave edilir. Mantarlar önceden doğrandıysa kararmaması için limonlu suda bekletebilirsiniz. Baharatlar da ilave edilip mantarlar saldığı suyu biraz çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
  • Bu yemeği sade bir şekilde yiyebileceğiniz gibi makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Bunun için tuzlu suda haşladığınız makarnaları süzüp mantarlarla karıştırmanız yeterli. Arzu edilirse maydonoz da ilave edilebilir.

03/04/2017
Mantarlı Makarna Sosu tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Makarna Penne Arabiata Sosu
Makarna Penne Arabiata Sosu
Kuru soğanı ve domatesleri küp küp kesin.Sarımsakları ince i..
4
9709
Mantarli Makarna
Mantarli Makarna
Makarnayı bol suda haşlayın.Bir tavaya zeytinyağı, doğranmış..
4.5
6405
Mantarlı Makarna
Mantarlı Makarna
Pırasayı ayıklayıp yıkadıktan sonra verev dilimler halinde d..
2
6272
Kremalı Mantarlı Makarna
Kremalı Mantarlı Makarna
Makarnaları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.Soğanı rend..
4
11173
Mantarlı Fırın Makarna
Mantarlı Fırın Makarna
Mantarların saplarını çıkarıp dörde bölün. Sarımsakları, ta..
4.4
8046
Mantarlı Kremalı Makarna
Mantarlı Kremalı Makarna
Mantarlı Kremalı Makarna Tarifimiz 4-5 kişiliktir ve yakla..
3.8
10397
Mantarlı Kremalı Makarna Tarifi
Mantarlı Kremalı Makarna Tarifi
Mantarlı Kremalı Makarna Tarifimiz 4-5 kişiliktir ve yaklaşı..
4.1
6883
Oktay Usta Safranli Mantarli Makarna
Oktay Usta Safranli Mantarli Makarna
Uzun şeritler halinde olan makarnanızı safran,tuz,az su ve s..
4.1
11332
Köri Sosu
Köri Sosu
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırınKemikleri ekleyin ve..
3.4
8869
Bearnez Sosu
Bearnez Sosu
Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın.Şarap ve ..
3.7
7652
Kakao Sosu
Kakao Sosu
önce pudra şekerini,kakaoyu ve limon kabuğunu bir kapta iyic..
3.7
7903
Mango Sosu
Mango Sosu
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın. Şekeri bir..
3.9
5841