Laz Böreği

Laz Böreği tarifi
  • YUMURTA 1 ADET
  • SÜT 2 ÇAY BARDAĞI
  • SIVIYAĞ 1 ÇAY BARDAĞI
  • UN ALABILDIĞI KADAR
  • MISIR NIŞASTASI 4 KAŞIK
  • TEREYAĞI 3 KAŞIK
  • SÜT 2 LITRE
  • YUMURTA 6 ADET
  • UN 2 YEMEK KAŞIĞI
  • ŞEKER 1 ÇAY BARDAĞI
  • TEREYAĞI 2 KAŞIK
  • SU 1 ÇAY BARDAĞI



  • Önce muhallebiyi hazırlayın
  • 6 yumurtayı bir kap içine kırın şeker ile birlikte çırpın
  • Şeker eridikten sonra unu da ilave edin ve muhallebi kıvamına gelene kadar mikser ile çırpmaya devam edin.
  • Diğer tarafta 1 litre sütü orta ateşte ocağa koyun biraz ılındıktan sonra bir kepçe sütü yumurtaya çırparak yedirin sonra yumurtalı karışımı sütün içine süzgeçten süzerek dökün.
  • Devamlı karıştırarak biraz ısıtın ama asla koyulaştırmayın
  • Eğer çok koyu olmuş ise biraz süt ile açabilirsiniz.
  • Bir karıştırma kabına yumurta süt ve yağ eklenerek alabildiği kadar un ilave edilir
  • Daha sonra bezeye ayrılır ve yufka gibi açılır. İnceltmek için her yufkanın arasına bolca nişasta döküp üs tüste koyarak incelte bilirsiniz
  • Tepsiye dizerken her katına erimiş tereyağı sürerek önce 7 kat yufka tepsiye serilir sonra hazırladığımız muhallebi içine dökün
  • Sonra aynı şekilde bir 7 kat daha serilir ve üzerine parlak olması için şerbet dökün
  • 200 derecede 20 dakika pişirin hemen üzeri pişecektir sonra
  • Fırında sadece altını pişiren konumda 10 dakika daha pişirin.
  • Afiyet olsun

17/02/2017
Laz Böreği resimli tarifi, Hamur Tatlıları tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
15385
Su Böregi
Su Böregi
Hamuru kulak memesi kivaminda yogurun.5 dakika dinlendirin v..
3.9
11617
Yaz Böreği
Yaz Böreği
Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesl..
4.6
8708
Puf Böreği
Puf Böreği
Unun ortasını açın.İçine yumurta,yoğurt ve ayçiçek yağını ko..
4.3
9895
Gül Böreği
Gül Böreği
Önce harcı karıştırın. Kıymayı çok az yağda, bıraktığı suyu..
3.9
13857
Laz Böreği
Laz Böreği
Yufkanın tarifi:Yufkanın malzemelerini karıştırdım, kulak me..
3.8
14567
Süt Böreği
Süt Böreği
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım.Üzerine bir tu..
3.3
7556
Alt Üst Böreği
Alt Üst Böreği
5 su bardağı undan bir kahve fincanı ayırın. Geri kalanına 1..
3.8
7284
Gül Böreği
Gül Böreği
Süt,yumurta ve sıvıyağ karıştırılaraksütlü harç hazırlanır.S..
3.9
13908