Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği

Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği tarifi

2 küçük bağ lahana
1 çay bardağı bulgur
1 büyük baş soğan
1 su bardağı barbunya fasulye
1 tatlı kırmızı biber
1 küçük acı biber veya pulbiber
1 orta boy domates
2 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
tuz

Barbunya akşamdan ıslanır(taze iç barbunya koyarsanız ıslamanıza gerek yok).
Ertesi gün biraz haşlanır ve suyu süzülür.
Lahanalar yıkanır ve ince ince doğranır, bir kaç kez bol su ile yıkanıp sıkılır.
Bir tencereye yarım su konup kaynatılır.
Kaynayan suya haşlanmış barbunya ve lahanalar katılıp kaynatılır.
Bulgur yıkanıp ilave edilir.
Diğer tarafta tavada yağda soğanlar biraz kavrulur, domatesin kabuğu soyulup ince ince doğranıp ilave edilir.
Kırmızı tatlı biber kıyılıp katılır ve kavurmaya devam edilir.
Salçalar eklenip biraz tuz ile kavrulur.
Biraz pişmiş lahanaya karışım katılır ve kaynamış su ve tuz ilavesi ile pişirilir.
Acı biberin çok acı olmasını istemiyorsanız çiğden katabilirsiniz veya domatesli karışımla kavurabilirisiniz.

24/03/2017

pastayemektarifi.com Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği tarifi, Türk Mutfağı yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Bademli Recelli Kurabiye

Kırmızı Biber Soslu Dana Uykuluk Vol-Au-Vents

Sebzeli Orkinos

Harira Çorbası

Domates Ve Köri Soslu Karnabahar Mikrodalga

Irlanda Kahvesi

Son Yorumlar

şeker çok az 1 kğ kızılcık i .. harika yemek tarifi .. Elinize sağlık bunu bende de .. Çok güzel yaptım. .. çok güzel bir yemek tarifi, ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği
Soğanı yemeklik doğrayın. Derin bir tencereye alıp kıyma ve ..

3.8

11511

Nohut Yemeği

Nohut Yemeği
- Nohutu akşamdan ıslatın - 1 çay bardağı yağ ile yemeklik..

4.1

8351

Yufkalı Et Yemeği

Yufkalı Et Yemeği
Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel..

3.9

6121

Bakla Yemeği

Bakla Yemeği
1. Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada..

3.6

3504

Ispanak Yemegi

Ispanak Yemegi
Sogani küp küp dograyin yagda kavurun.Salcalarla birlikte bu..

3.6

4033

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği
patlıcan kabuğunu çizgili olacak biçimde soyuyoruzDikine kes..

3.7

10214

Bezelye Yemeği

Bezelye Yemeği
Tencereye yağ alınır, kızdırılır.Kıyma ilave edilir.Kavrulma..

3.9

4252

Kurubiber Yemeği

Kurubiber Yemeği
Yağı tencereye koyup, ince doğranmış soğanı kavurun , salçal..

3.6

6768

Bamya Yemeği

Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..

4.1

9013

Yoğurtlu Kabak Yemeği

Yoğurtlu Kabak Yemeği
Kabakları yıkayın, dışını kazıyın.Küp şeklinde doğrayın.Tenc..

3.9

8517

Domatesli Soğan Yemeği

Domatesli Soğan Yemeği
ÖNCELİKLE TEREĞAYINDA MİNİK SOĞANLARIMIZI KAVURUYORUZ.SONRA ..

3

4931

Tahıllı Semizotu Yemeği

Tahıllı Semizotu Yemeği
Nohut 1 gece önceden ıslatılır ve haşlanır.Yeşil mercimek ka..

3.6

6561