Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği

Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği tarifi

2 küçük bağ lahana
1 çay bardağı bulgur
1 büyük baş soğan
1 su bardağı barbunya fasulye
1 tatlı kırmızı biber
1 küçük acı biber veya pulbiber
1 orta boy domates
2 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
tuz

Barbunya akşamdan ıslanır(taze iç barbunya koyarsanız ıslamanıza gerek yok).
Ertesi gün biraz haşlanır ve suyu süzülür.
Lahanalar yıkanır ve ince ince doğranır, bir kaç kez bol su ile yıkanıp sıkılır.
Bir tencereye yarım su konup kaynatılır.
Kaynayan suya haşlanmış barbunya ve lahanalar katılıp kaynatılır.
Bulgur yıkanıp ilave edilir.
Diğer tarafta tavada yağda soğanlar biraz kavrulur, domatesin kabuğu soyulup ince ince doğranıp ilave edilir.
Kırmızı tatlı biber kıyılıp katılır ve kavurmaya devam edilir.
Salçalar eklenip biraz tuz ile kavrulur.
Biraz pişmiş lahanaya karışım katılır ve kaynamış su ve tuz ilavesi ile pişirilir.
Acı biberin çok acı olmasını istemiyorsanız çiğden katabilirsiniz veya domatesli karışımla kavurabilirisiniz.

24/03/2017

pastayemektarifi.com Lahana Yemeği Karadeniz Yemeği resimli tarifi, Türk Mutfağı tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Buğdaylı Soğuk Çorba

Firinda Sinarit

Pirasali Ve Ispanakli Kiş

Mürdümeriği Kompostosu

Sebzeli Orkinos

Pancarlı Tavuk Salatası

Ahududulu Kahve Keki

Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği
Soğanı yemeklik doğrayın. Derin bir tencereye alıp kıyma ve ..

3.8

13530

Nohut Yemeği

Nohut Yemeği
- Nohutu akşamdan ıslatın - 1 çay bardağı yağ ile yemeklik..

4.1

10703

Yufkalı Et Yemeği

Yufkalı Et Yemeği
Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel..

4

8155

Bakla Yemeği

Bakla Yemeği
1. Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada..

3.6

5047

Ispanak Yemegi

Ispanak Yemegi
Sogani küp küp dograyin yagda kavurun.Salcalarla birlikte bu..

3.7

5541

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği
patlıcan kabuğunu çizgili olacak biçimde soyuyoruzDikine kes..

3.7

12474

Bezelye Yemeği

Bezelye Yemeği
Tencereye yağ alınır, kızdırılır.Kıyma ilave edilir.Kavrulma..

3.9

7142

Kurubiber Yemeği

Kurubiber Yemeği
Yağı tencereye koyup, ince doğranmış soğanı kavurun , salçal..

3.7

9444

Bamya Yemeği

Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..

3.9

11279