Kuzu Eti

Kuzu Eti tarifi
  • 80 gr çekirdeksiz siyah zeytin
  • 5 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 600 gr iri fasulye
  • 400 ml et suyu
  • 100 gr süt kreması
  • 600 gr ayıklanmış kuzu eti (sırt)
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ



  • Zeytinleri iri iri doğrayın. 3 çorba kaşığı margarin ve 1 çorba kaşığı limon suyunda hafifçe kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir kenara alın.
  • Fasulyeleri et suyunda 5 dakika kadar haşlayın. Püre haline getirip artan margarin ve süt kremasıyla karıştırın. Kırmızı biber, tuz ve artan limon suyuyla tatlandırın.
  • Eti temizleyip 4 büyük veya 8 küçük parçaya ayırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Bir tavada kızgın yağda etin her iki tarafını 3-5 dakika kadar kızartın.
  • Etleri, fasulye püresi ve sıcak zeytinli yağ ile birlikte servis yapın.
  • Arzu ederseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

30/03/2017
Kuzu Eti resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Yağları alınmış et..
4
8824
Kuzu Güveci
Kuzu Güveci
Eti kuşbaşı doğrayıp yıkadıktan sonra bir güvece koyunKuru s..
4.6
6293
Kuzu Tandır
Kuzu Tandır
Bir tepsiye kuzu kolunu yerleştirin. Havuç ve soğanı yıkayın..
4.4
10862
Fırında Kuzu But
Fırında Kuzu But
Kuzu budunu kasaptan alırken kemikli olarak 5-6 parçaya böld..
4.3
11726
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama
Eti iyi kapanan bir tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu i..
3.9
9532
Krepte Kuzu Eti
Krepte Kuzu Eti
Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekinc..
4.3
5304
Kuzu Firin
Kuzu Firin
kuzu etini yıkayıp kurulayın.Karabiberi üzerine sürüp servis..
3.5
7891
Kuzu Pirzola
Kuzu Pirzola
Soğanları soyup dörde bölün. 2 litre suda kaynatın. İçine pi..
3.9
8277
Kuzu Pirzola
Kuzu Pirzola
YAPILIŞIPirzolaları tuzlayıp teflon bir tavada hiç yağ koyma..
3.3
8808