Kuru Biber Dolması

Kuru Biber Dolması tarifi
  • 20 Adet kurutulmuş biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağından
  • 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 2 Adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ekşili isterseniz 1 limonun suyu



  • Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyalım. Su kaynamaya başlayınca biberlerimizi içine atalım. Yumuşayınca sudan çıkarıp süzülmesi için bir kenarda bekletelim. Pirincimizi yıkıyalım. İnce ince kıydığımız soğanlarımızı ilave edelim. Salça, nane, tuz, yağ, limon suyu ve ezdiğimiz sarmısakları ekleyip güzelce karıştıralım. Dolmalarımızı yaptığımız harçla dolduralım. Çok fazla doldurmayalım çünkü pirinçlerimiz pişmez. Hepsini doldurduktan sonra güzelce pişireceğimiz tencereye dizelim. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca ocağı kısalım. Kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirelim. AFİYET OLSUN...

21/03/2017
Kuru Biber Dolması tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuru Patlican Biber Dolmasi..
Kuru Patlican Biber Dolmasi..
İlk önce patlıcan ve biberleri yıkayın kaynayan suya atıp 1 ..
4
3677
Kuru Biber Kızartması
Kuru Biber Kızartması
Kuru biberleri bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su i..
3.9
7238
Biber Dolmasi
Biber Dolmasi
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini h..
4.2
9422
Kuru Acur Dolması
Kuru Acur Dolması
Acurları buruşuklukları gidene kadar haşlayın.Pirinci yıkayı..
3.8
5169
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru patlıcanları sıcak suda 1-2 dakika haşlayın.İç malzeme ..
4.1
8604
Fırında Biber Dolması
Fırında Biber Dolması
İlk önce küçük boy dolmalık biberleri yıkayıp, sapının yanın..
4.2
10400
Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı Biber Dolması
KURU SOĞANI RENDELİYORUZ.YIKANMIŞ PRİNCİ ,KIYMAYI,MAYDANOZ,K..
3.6
8533
Z.yağli Biber Dolmasi
Z.yağli Biber Dolmasi
Pirinci yıkayıp, üzerine soğanı doğrayın, domatesi rendeleyi..
3.7
6277
Sosisli Biber Dolması
Sosisli Biber Dolması
Pirinci haşlayın.Dolmalık biberleri de haşlayın ama yumuşama..
1
2573
Mısırlı Biber Dolması
Mısırlı Biber Dolması
Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ay..
2.6
7044
Yeşil Biber Dolması
Yeşil Biber Dolması
Pirinci yıkayıp, tuzlu suda bekletin, fıstığı ayıklayın. Ku..
4.2
14451
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Pirinçleri ılık suya koyup kenara alalım.Yarım bardak zeytin..
3.8
9711